课时生物膜的流动镶嵌模型1.阐述生物膜的结构。2.阐述在构建生物膜模型的过程中,实验技术的进步所起的作用。3.理解细胞膜具有一定流动性的原理。4.阐述构建生物膜模型的过程怎么彰显结构与功能相适应的观点。一、生物膜的探求历程1.19世纪末,欧文顿按照脂胺类物质更容易通过细胞膜,提出膜是由组成的。2.20世纪初,物理剖析表明,膜的主要成份是脂类和蛋白质3.1925年,英国科学家得出推论:细胞膜中的脂类分子排列为连续的两层4.20世纪40年代,科学家猜想脂类两侧各覆盖着蛋白质5.1959年,罗伯特森觉得生物膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。6.1970年,人鼠细胞融合实验表明,细胞膜具有流动性7.1972年,桑格和尼克森提出的生物膜的流动镶嵌模型为大多数人所接受。二、流动镶嵌模型的基本内容磷脂双分子层构成膜的基本支架,其结构特征是具有流动性2.蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部份或全部嵌入磷脂双分子层中,有的纵贯整个磷脂双分子层;大多数蛋白质分子是可以运动3.细胞膜表面的脂类可以和蛋白质结合产生糖蛋白,也可以和脂类结合产生糖脂4.细胞膜的功能主要是由蛋白质来承当的。1.欧文顿按照脂胺类物质更容易通过细胞膜的情况,提出膜是由脂类组成的。
构成生物膜的脂类主要是哪些?2.细胞膜表面的脂类主要有哪两种存在方式?3.构成生物膜的基本支架是哪些?生物膜的流动镶嵌模型结构有哪些特征?功能有哪些特点?4.生物膜具有一定的流动性的结构特征,其结构基础是哪些?具有哪些生理意义?知识点一:生物膜的流动镶嵌模型的基本内容评析1.请完成细胞膜的亚显微结构示意图。2.生物膜的基本支架和膜功能的主要彰显者分别是哪些?糖被具有什么主要功能?3.构成生物膜的蛋白质分子在膜上是怎样分布的?4.构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子可以运动吗?生物膜的结构特征是哪些?5.怎样通过细胞膜流动镶嵌模型区别细胞膜的内两侧?知识点二:怎样理解生物膜的流动镶嵌模型?生物膜具有以下四个性质:镶嵌性、流动性、不对称性和蛋白质极性。1.生物膜的结构是以磷脂双分子层为基本支架,蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部份或全部嵌入磷脂双分子层中,有的纵贯整个磷脂双分子层。这彰显了生物膜的哪一性质?2.请表述生物膜的流动性。3.生物膜外侧的分子性质和结构不同,这彰显了生物膜的哪些性质?4.请举例说明细胞膜具有一定的流动性。材料:2004年诺贝尔生理学或医学奖,授予英国科学家理查德阿克塞尔和琳达巴克,以嘉奖三人在味道受体和味觉系统组织形式研究中做出的贡献。
她们的研究使我们晓得了“闻香识男人”的奥秘。右图为味觉受体细胞膜模式图(局部):请据以上材料和模式图回答问题:代表分子;C代表结合,才有形成味觉的可能。(3)图中A具有特异性,这些特异性最终是由决定的。(4)个别有机溶剂如二氯甲烷,可溶化B导致膜的损伤,使味觉区分能力增长,B的完整物理名称A.磷脂分子排列成单层B.两边膜物质分子排列不对称C.球蛋白分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层中D.膜物质分子的运动使其具有流动性1.下述表述不是A.细胞膜是选择透过性膜B.细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成C.细胞膜的分子结构具有一定的流动性D.有些蛋白质分子可在膜的内外之间联通2.人体的个别白细胞能吞噬百日咳球菌,这一生理过程的完成依赖于细胞膜的(A.保护作用B.分泌作用C.流动性D.选择透过性3.对癌症病患进行医治的有效方式是将正常人的骨髓造血细胞移植入患者体内,使患者就能形成正常的血细胞。移植之前须要捐赠者和患者的血液进行组织配型,防止细胞敌视作用,主要是测量她们的HLA(人体白细胞抗体)是否般配。HLAA.RNAB.DNAC.磷脂D.糖蛋白4.右图是神经细胞的细胞膜结构模式图,其中正确的是(5.回答科学家对生物膜结构的探求历程。
(1)19世纪末,欧文顿发觉但凡可以溶于脂类的物质,比不能溶于脂类的物质更容易通过细胞膜步入细胞,于是他提出:(2)20世纪初,科学家第一次将膜从喂奶植物的红细胞中分离下来,物理剖析表明,膜的主要成份(3)1925年,两位英国科学家用乙醇从人的红细胞中提取脂类,在空气—水界面上描画成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的(4)1959年,罗伯特森在电镜下见到了细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构,并大胆地提出生物膜的模型(5)1970年,科学家用萤光标记的大鼠细胞和人细胞融合的实验,以及相关的其他实验证据表(6)1972年,桑格和尼克森提出的为大多数人所接受。课时生物膜的流动镶嵌模型知识体系梳理脂类和蛋白质两层蛋白质蛋白质—脂质—蛋白质流动性流动镶嵌脂双分子层流动性镶在磷脂双分子层表面嵌入磷脂双分子层中纵贯整个磷脂双分子层运动糖蛋白糖脂蛋白质基础学习交流1.磷脂。2.与蛋白质结合产生糖蛋白,与脂类结合产生糖脂。3.构成生物膜的基本支架是磷脂双分子层。生物膜的流动镶嵌模型在结构上具有镶嵌性、流动性和不对称性,在功能上具有选择透过性。4.结构基础是磷脂分子和大多数蛋白质是运动的。生理意义是具有物质运输、细胞辨识、细胞融合、细胞表面受体等多种功能。
重点难点探究知识点一:生物膜的流动镶嵌模型的基本内容评析1.糖蛋白磷脂双分子层蛋白质分子2.磷脂双分子层和膜蛋白。糖被与细胞的辨识、保护、润滑、免疫等有密切关系。3.蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部份或全部嵌入磷脂双分子层中细胞膜的流动镶嵌模型,有的纵贯整个磷脂双分子层。4.可以。具有一定的流动性。5.具有糖蛋白(糖基团)的两侧是细胞膜的内侧。知识点二:怎样理解生物膜的流动镶嵌模型?1.镶嵌性。2.组成生物膜的磷脂双分子层是重油般的流体,具有流动性。多数蛋白质分子也是可以运动的,但不是与液态水一样无规则地运动。3.不对称性。4.如草履虫取食过程中食物泡的产生过程及胞肛废料的排出;变形虫猎食和运动时伪足的产生;酵母菌的发芽生殖中长出苗体;白细胞吞噬真菌;受孕时精液、卵细胞的融合过程;人-鼠细胞的融合过程等。思维拓展应用(1)蛋白质黄酮味道受体(3)DNA(或基因、遗传物质)(4)磷脂双分子层【解析】蛋白质分子的特异性最终是由遗传物质(DNA或基因)决定的。【解析】细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层,磷脂分子一侧有球状蛋白质分子覆盖在其表面,或镶嵌、贯穿于其中。构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以运动的,这些特性使细胞膜具有一定的流动性,这对于细胞完成各类生理功能十分重要。
基础智能测量1.A2.C3.D4.A全新视角拓展(2)脂类和蛋白质(3)细胞膜中的脂类分子排列为连续的两层(4)所有的生物膜都由蛋白质-脂类-蛋白质三层结构构成,电镜下看见的中间的亮层是脂类分子,两侧的暗层是蛋白质分子细胞膜的流动镶嵌模型,他把生物膜描述为静态的统一结构(5)细胞膜具有流动性(6)流动镶嵌模型【解析】本题考查的是生物膜的探求历程,为识记内容,在此基础上,感悟科学家思索问题的方式。桑格和尼克森提出的生物膜流动镶嵌模型为大多数人所接受,其内容是生物膜的结构是以磷脂双分子层为基本支架,蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部份或全部嵌入磷脂双分子层中,有的纵贯整个磷脂双分子层。组成生物膜的磷脂双分子层是重油般的流体,具有流动性。多数蛋白质分子也是可以运动的,因而生物膜具有一定的流动性。思维导图建立流动镶嵌蛋白质和磷脂磷脂双分子层糖被萤光