第2节生物膜的流动镶嵌模型丁卫萍第四章物质的输入和输出研修班1.细胞膜的功能有什么？2.联系细胞膜的功能以及细胞可生长的特性，细胞膜具有弹性吗？问题阐述用结构跟功能相适应的观点剖析，用哪种材料做细胞膜更易于彰显细胞膜的功能？细胞膜具有：1.屏障分隔作用2.控制物质进出3.信息交流弹力布能完全表现细胞膜的功能吗？塑胶袋普通布弹力布其他……研修班开篇：从生理功能入手的科学研究研修班19世纪末，欧文顿（E.）实验不溶于脂类的物质溶于脂类的物质细胞膜从实验现象能推论出哪些推论呢？思索与讨论:最初认识到生物膜是由脂类组成的，是通过对实验现象的推理剖析还是通过膜成份的提取和鉴别？在推理剖析得出推论后，还有必要对膜的成份进行提取、分离和鉴别吗？推论：膜是由脂类组成最初根据实验现象和有关知识，经过严谨的推理和大胆的想象，提出假说细胞膜的流动镶嵌模型，是一种常见的科学方式。假说还须要通过观察和实验直接否认。提出假说研修班E.在研究各类未受孕卵细胞的透性时，发觉溶于脂类的物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜困难。*20世纪初，科学家将细胞膜从喂奶植物的红细胞中分离下来，物理剖析膜表明：实验证据推论：膜的主要成份是脂类和蛋白质红细胞的细胞膜研修班而且鉴于当时技术的限制，科学家在20世纪初才第一将膜从喂奶植物的红细胞中分离下来。不但发觉细胞膜除了会被溶化脂类的物质溶化，也会被蛋白酶溶化。*承继篇：单位膜模型的提出研修班小资料磷脂是组成细胞膜的主要脂类，是一种由甘油、脂肪酸、和乙酸等所组成的分子。它有一个亲水乙酸“头”部，和一个疏水的脂肪酸的“尾”部。亲水“头部”疏水“尾部“亲水的“头部”与水接触，疏水的“尾巴”远离水，朝向空气的一面，在水空气界面上描画成单分子层。想一想：磷脂分子在空气-水界面上会怎样样描画？空气水研修班磷脂是组成细胞的主要脂类。磷脂如同一个长这两条尾巴的小蝌蚪~它有一个亲水乙酸背部细胞膜的流动镶嵌模型，和一个疏水的脂肪酸的尾巴。*细胞膜的两边都有水环境存在，朋友们尝试着大胆的猜想和想像一下在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是如何排布的呢？猜想研修班实验证据1925年两位英国的科学家用乙醇（一种有机溶剂
