本节集聚：1.细胞膜的主要成份是哪些？2.如何获得细胞膜？3.细胞膜具有什么功能？学习目标1.阐述细胞膜的成份和功能2.进行用喂奶植物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的技巧。3.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。1.你如何分辨显微镜视野中的水疱、气泡和细胞？光学显微镜下能看到细胞膜吗？问题剖析2.请猜想科学家是如何在使用电镜见到细胞膜之前就已确定它的存在了呢？小泡有一圈很粗的黑边，气泡是亮光的，水疱和气泡上面只有空气，而细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，并且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看到细胞膜，并且还能观察到细胞与外界环境之间是有界限的。不同的物质进出细胞的速率和难易程度不同。体验制备细胞膜的方式实验原理：细胞吸水和失水的原理。低渗状态等渗状态高渗状态植物细胞中富含细胞核和许多细胞器，细胞核和细胞器也有膜，这种膜会与细胞膜混在一起。用喂奶植物红细胞作为材料的诱因喂奶植物的红细胞在发育成熟过程中，核逐步退化，并从细胞中排出，为携带氧的血红蛋白腾出空间.喂奶植物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。
用喂奶植物红细胞作为材料的诱因推论：喂奶植物成熟的红细胞是研究细胞膜的最好材料制备细胞膜一.材料喂奶植物新鲜的成熟红细胞稀释液二.方式步骤滴一滴红细胞稀释液在载玻片上，制成临时装片，在高倍显微镜下观察，等观察清晰时，在两侧滴加分馏水细胞膜流动性，另左侧用吸水纸汲取，使红细胞曝晒在水底，即可观察到喂奶植物红细胞在水底逐渐胀破的过程。（原理：红细胞吸水胀破）三实验结果一.细胞膜的成份：脂类(约50%)、蛋白质(约40%)、糖类(约2%-10%)功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数目越多。二.细胞膜的功能：细胞膜与细胞的物质交换、细胞辨识、分泌、排泄、免疫等有密切关系。1.将细胞与外界环境分隔开----保障了细胞内部环境的相对稳定。主要功能2.控制物质进出细胞----有选择地准许物质通过扩散、渗透和主动运输等方法出入细胞。3.进行细胞间的信息交流。垂体对乳腺的控制神经细胞之间的联系三.细胞壁：主要成份：纤维素和鞣质主要功能：支持和保护细胞壁是全透性的。
在下述几组物理元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（）A.C、H、OB.C、H、O、PC.C、H、O、ND.C、H、O、N、P科学家将一个细胞的的细胞膜中的磷脂成份抽提下来，并将它在空气——水界面上铺成单分子层，发觉这个单分子层的表面积细胞膜流动性，相当于原先细胞膜表面积的两倍。这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是（）A、单层排列B、均匀稀疏排列C、双层排列D、均匀紧密排列课堂训练