第二部份细胞的基本结构与物质运输第1课细胞膜和流动镶嵌模型脂类脂类和蛋白质连续的两层流质-脂类-蛋白质动性蛋白考点二细胞膜的发觉1.细胞膜的发觉历程：2．连线生物膜结构探求历程中的实验与推论一、细胞膜的成份和功能1.细胞膜的制备:(1)选料:_。(2)实验原理:细胞获得细胞膜。(3)选料缘由。①无,细胞易吸水涨破。②无,易制得纯净的细胞膜。喂奶植物成熟的红细胞吸水涨破细胞壁核膜和各类细胞器膜考点一细胞膜的组成、制备和功能——[基础筑牢型]实验四“体验制备细胞膜的方式”的实验剖析建立该实验的原理、步骤及现象含量吸水正常形态吸水纸形态的变化凹坑2.细胞膜的成份：磷脂蛋白质的种类和数目糖蛋白、糖脂细胞辨识考点一细胞膜的组成、制备和功能——[基础筑牢型]成分所占比列在细胞膜中的作用脂类约50%其中_____构成细胞膜的基本支架蛋白质约40%功能越复杂的细胞膜，越多脂类2%～10%与细胞膜上部份蛋白质和脂类结合产生，与等作用有关【知识总结】常考的四种“膜蛋白”(4)辨识蛋白：用于细胞与细胞之间互相辨识的糖蛋白(如精卵间的辨识，免疫细胞对抗体的特异性辨识等)。
(1)讯号分子(如激素、淋巴因子、神经递质)的受体膜蛋白：糖蛋白。(2)膜载体蛋白：是用于协助扩散和主动运输的载体蛋白。(3)具有催化作用的酶：如好氧型真菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，再者，细胞膜上还可存在ATP酯化酶(催化ATP酯化，用于主动运输等)。3、细胞膜的功能物理物质传递信息靶细胞讯号分子膜接触传递通道传递信息【思维确诊】(1)同一生物体的细胞膜中蛋白质的种类和数目相同()×(2)在组成细胞膜的脂类中，尿酸最丰富。()(3)细胞膜的成份是恒定不变的。()××(4)动物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用。()(5)为便于获得纯净的细胞膜可选用人口腔上皮细胞作实验材料。()√×（6）线粒体内膜和外膜上蛋白质成份相等()×【延伸探究】(1)细胞膜组成成份中没有特异性的是哪些？提示：脂类和脂类。(2)内质网体和染色体两者在组成上有什么优缺？提示：两者都富含蛋白质和核苷酸，但内质网体中的核苷酸是内质网核苷酸，染色体中的核苷酸是脱氧内质网核苷酸。（3）细胞壁是动物细胞的真正边界吗？提示不是，应为细胞膜，因细胞壁是全透性的，无选择透过性。【加固训练】1.关于植物细胞膜的表述，错误的是()A.细胞膜富含糖脂和糖蛋白B.细胞融合与细胞膜的流动性有关C.ATP为CO2分子通过细胞膜提供能量D.细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的C2.下述关于细胞膜的组成和功能的表述细胞膜的流动镶嵌模型，错误的是()A.植物细胞膜有保护作用B.细胞膜能将细胞与外界环境分隔开C.细胞膜都富含磷脂、蛋白质、胆固醇、少量脂类D.细胞膜才能实现细胞间的信息交流C3.(2016·辽阳模拟)蝴蝶将一株油菜的花粉带到另一株油菜花的花柱上后，即可发生花粉萌发、花粉管伸长、释放精液、精卵融合等一系列生理反应；若将一株油菜的花粉带到一朵桃花的花柱上则不会发生这一系列反应。
该现象能挺好地说明细胞膜()A.主要由脂类和蛋白质组成B.可将细胞与外界环境分隔开C.控制物质进出细胞的作用是相对的D.可进行细胞间的信息交流D尾部腹部(亲水)(疏水)水空气2．流动镶嵌模型(识图感悟)标签*2．流动镶嵌模型(识图感悟)①：只分布于细胞膜的外表面，具有等作用。②：其疏水性“_____”相对，亲水性“_____”向外，构成膜的基本支架。③：以镶在表面、_____、贯穿等三种方式分布在膜的基本支架上。糖蛋白辨识、保护、润滑磷脂双分子层尾部背部蛋白质嵌入2.流动镶嵌模型：(1)结构模型(如右图)。【高考母题变式】变式1不同结构的生物膜在组成和功能上的差异细胞膜与胞内的细胞器膜相比，脂类的浓度为何比较高？。由于细胞膜能进行细胞间的信息交流，借助的是细胞膜上的糖蛋白(2)结构特征。①特点：具有一定的。②原因：组成膜的磷脂分子和大多数是可以运动的。
流动性蛋白质分子③影响诱因：主要受气温影响，适当体温范围内，随外界气温下降，膜的流动性提高，但气温高出一定范围，则造成膜的破坏。变形虫的变型运动、细胞融合、胞吞、胞吐实例：（3）功能特点①特点：具有。选择透过性②原因：③影响诱因：实例：动物对离子的选择性吸收、神经细胞对K＋的吸收和Na＋的排出外因：细胞膜上载体的种类和数目；内因：体温、pH、O2等影响呼吸作用的诱因决定载体种类、数量选择透过性决定遗传特点【特别提醒】(1)脂类主要与蛋白质和脂类结合产生糖蛋白和糖脂，都与细胞辨识作用有关。(2)细胞膜结构图示中糖蛋白的寡糖基团是判定生物膜内、外侧的根据，鞣质基团所在的左侧为细胞膜内侧，另左侧则为细胞膜外侧。互动探究右图是动物体内某组织细胞的细胞膜结构模式图，据你所把握的膜结构特征，请确认①～④哪一项正确？[归纳串记]细胞膜的组成成份、结构与功能之间的互相关系【加固训练】1.(2017·保定模拟)如图为神经元的部份膜结构，下述表述错误的是()A.①具有辨识和免疫功能B.细胞膜的选择透过性与②⑤有关C.A面为膜外侧，B面为膜两侧D.③为磷脂分子亲水性“头”部，④为磷脂分子亲脂性“尾”部C2.(2017·孝感模拟)生物膜在生命过程中发挥着极其重要的作用。
如图所示的过程中细胞膜的流动镶嵌模型，相关表述错误的是()A.说明细胞膜有信息传递功能B.说明细胞膜具有一定的流动性C.图中所示细胞膜的辨识功能依赖于膜上的载体蛋白D.说明细胞膜具有物质运输功能C中考角度全练角度1细胞膜的组成1.(2013·北京中考)下述真核细胞结构与成份对应有误的是()A.细胞膜：脂类、蛋白质、糖类B.染色体：内质网核苷酸、蛋白质C.内质网体：蛋白质、核糖核苷酸D.细胞骨架：蛋白质B2.(2014·全国卷Ⅰ改编)关于细胞膜组成和功能的表述，错误的是()A.脂类和蛋白质是组成细胞膜的主要物质B.当细胞衰老时，其细胞膜的私密性会发生改变C.蛋白质分子构成了细胞膜的基本支架D.细胞形成的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递C角度2细胞膜的功能3.(2017·新乡模拟)下边是细胞膜功能模式图，据图剖析下述说法不正确的是()A.图中功能①在生命起源过程中具有重要作用B.功能③表示的运输方法有主动运输、被动运输和胞吞、胞吐C.激素调控生命活动与图中功能④有关D.高等动物细胞可通过胞间连丝进行相邻的细胞间通信B中考探究归纳【高考典题示例】(2016·全国卷Ⅲ)下述有关细胞膜的表述，正确的是()A.细胞膜外侧的离子含量差是通过自由扩散实现的B.细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能相同C.分泌蛋白分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象D.膜中的磷脂分子是由尿酸、脂肪酸和乙酸组成的C【备考方式规律】巧记细胞膜的“一、二、三”流动性控制物质进出中考角度全练角度1细胞膜的结构与功能1.(2017·江西四校统考)细胞膜的亚显微结构模式如右图甲所示，图甲细胞膜的磷脂分子结构模式如右图乙所示，下述有关描述错误的是()A.图甲中的①②③共同为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境B.图乙分子可辨识“自己”和“非己”的成份C.图甲中②与细胞的选择性吸收有关，①②可作为异味分子的受体并完成信息的传递D.将图乙平展在海面上，a部份与海面接触B2.(2017·保定模拟)膜蛋白是一类结构奇特的蛋白质，它镶嵌于膜脂的特点使这一蛋白处于细胞与外界的交界部位，是细胞执行各类功能的物质基础。
右图为人体组织细胞细胞膜上3种膜蛋白与磷脂双分子层之间的直接互相作用模式。相关表述错误的是()A.蛋白A和B的跨膜区段的多肽很可能具有较强的亲水性B.若膜蛋白A具有信息传递功能，则该蛋白可能是胰岛素的受体C.若蛋白B具有运输功能，其运输物质的过程中可能消耗ATPD.若蛋白C具有催化功能，其活性的高低受湿度、pH等诱因的影响A角度2细胞膜的特征3.(2016·江苏中考)下述关于生物膜透性的表述，正确的是()A.内质网体合成的分泌蛋白还能自由透过高尔碳化物膜B.细胞质中合成的光合作用相关蛋白需通过核糖输入内质网C.子叶细胞中包被脂肪颗粒的膜对猕猴桃糖具有选择透性D.细胞外高含量的超氧化物歧化酶可以自由扩散步入细胞C【知识总结】染色体的知识归纳标签*