1、细胞膜蛋白种类繁杂，但多数膜蛋白分子数量较少，分布不均匀。按照膜蛋白分离的难易程度可将其分成两个基本类型：外在膜蛋白和内在膜蛋白。外在膜蛋白为水溶性蛋白，靠离子键或其他弱物理键与膜表面的蛋白质分子或脂分子结合，因而结合较为疏松；而内在蛋白多数为跨膜蛋白，通过自身的跨膜结构域与磷脂双分子层的疏水核心互相作用，通过跨膜结构域两端的带电荷的多肽残基与磷脂极性背部互相作用，因而结合十分紧密。
2、膜的流动性是生物膜的基本特点，也是细胞进行各类生命活动的结构基础。教材中提及萤光抗原免疫标记实验，该实验中随着标记时间的延长，可使己均匀分布的标记萤光重新排布在细胞表面的个别部位（成斑现象）或集聚在细胞的一端（成帽现象），因而进一步否认膜蛋白的流动性。该实验虽能直接说明膜蛋白的流动性细胞膜糖蛋白，但并非膜整体（包括膜脂）的流动性，但是这些流动性也不是绝对的，由于始于个别膜蛋白与膜下细胞骨架结构相结合，限制了膜蛋白的运动。事实上，有些细胞只有30%的膜蛋白处于流动之中。为此，有了“一定的流动性”的描述。
3、此外，关于膜蛋白流动性的诱因，也是许多中学生感兴趣的问题。实验证明，用抗生素抑制细胞的能量转换、蛋白质合成等代谢途径，对膜蛋白运动没有影响，但若果高温处理，则膜蛋白的扩散速率会增加至原先的1/10~1/20。由此可见，膜蛋白的运动是自发的热运动。
细胞膜的结构特征和功能特征是哪些
生物的知识点是好多类别的，下边我就大伙整理一下细胞膜的结构特征和功能特征是哪些细胞膜糖蛋白，仅供参考。
细胞膜的结构特征
细胞膜的'结构特征"是指细胞膜具有一定的流动性(包括细胞膜上膜脂的流动性和膜蛋白的运动性)而细胞膜的"功能特点"是指细胞膜具有选择透过性.二、结构基础磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架,蛋白质分子镶嵌、贯穿、覆盖其间.磷脂分子的流动性和蛋白质分子的运动性造成细胞膜的结构具有一定的流动性.细胞膜具有控制物质进出细胞的功能,物质进出细胞有自由扩散、协助扩散、主动运输以及胞吞和胞吐等方法,而细胞膜上载体蛋白的种类和数目不同,决定了进出细胞的物质的种类和数目不同,因而细胞膜可以让水份子自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过.因而细胞膜的功能特点是选择透过性.三、二者关系流动性是选择透过性的基础,正是由于膜脂的流动性和膜蛋白的运动性,才决定了细胞膜的控制物质进出的功能,因而彰显出选择透过性.
细胞膜的功能特性
1、将细胞与外界的环境分隔开
2、控制物质进出细胞
3、进行细胞间的信息交流。
细胞膜的功能特点是选择透过性。
细胞膜的结构
1、膜脂：膜脂类主要由磷脂、胆固醇和少量糖脂构成。在大多数细胞的膜脂类中，磷脂占总数的70%以上，尿酸不超过30%，糖脂不超过10%。磷脂分子以脂类单层的方式存在于质膜中，亲水端朝向细胞外液或胞质，疏水的脂肪酸烃链则彼此相对，产生膜内部的疏水区。
2、膜蛋白：细胞膜蛋白质(包括酶)膜蛋白质主要以两种方式同膜脂类相结合：分内在蛋白和外在蛋白两种。内在蛋白以疏水的部份直接与磷脂的疏水部份共价结合，两端带有极性，贯串膜的内外外在蛋白以非共价键结合在固有蛋白的外端上，或结合在磷脂分子的亲水头上。如载体、特异受体、酶、表面抗体。
细胞膜上存在两类主要的转运蛋白，即：载体蛋白和通道蛋白。载体蛋白又称做载体()、通透酶()和转运器()，才能与特定溶质结合，通过自身构型的变化，将与它结合的溶质转移到膜的另左侧，载体蛋白有的须要能量驱动，有的则不须要能量，以协助扩散的形式运输物质。
3、膜糖：膜糖和糖衣：糖蛋白、糖脂。细胞膜脂类主要是一些甾醇链和寡糖链，它们都以共价键的方式和膜脂类或蛋白质结合，产生糖脂和糖蛋白。