“我确信哪怕是一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能笔记本更精知识与技能：说出细胞膜的结构和功能；把握制备细胞膜的材料和技巧；阐述流动镶嵌模型的基本内容。过程与方式：通过互相交流和讨论，探求细胞膜的成份和结情感价值观：通过探求细胞膜的结构，认同细胞的结构和功能相适应的观点。（1）要制备细胞膜，最好使用哪种生物材料？为何？（2）提取细胞膜的方式？使用人和其它喂奶植物成熟的红细胞制备细胞膜2、细胞内无细胞核和各类具有膜的细胞器。1、动物细胞无细胞壁。3、红细胞的数目多，材料易得将红细胞置于清水中，使其吸水涨破通过离心得到纯净的细胞膜1、19世纪末，欧文顿（E.）研究各类细胞的透性实验：不溶于脂类的物质溶于脂类的物质细胞膜从实验现象能推论出哪些推论呢？细胞膜是由组成的20世纪初，科学家将细胞膜从喂奶植物的成熟的红细胞中分离下来，物理剖析膜表明：膜的主要成份是脂类和蛋白质，少量脂类蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类数目越多脂类和蛋白质是如何组合产生细胞膜的呢？组成细胞膜的脂类主要是磷脂分子想一想：磷脂分子在空气-水界面上会怎样样描画？空气疏水“尾部”1925年胞中抽提固醇，在空气-水界面上描画成单分子层，测得脂单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍推论：细胞膜中脂类分子排列为连续的细胞膜的两边都有水环境存在，在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是如何排布的呢？1959年，罗伯特森（J.）用纤薄切块技术获得了清晰的细胞膜电镜下的相片，显示暗-明-暗三层结构。
蛋白质的电子密度高细胞膜通道，在电镜下显蓝色；磷脂分子的电子密度低细胞膜通道，显亮色。蛋白质蛋白质单位膜模型贯串细胞膜嵌入细胞膜蛋白质在细胞膜上存在的三种形式：镶在膜表面贯串细胞膜镶在表面细胞膜的结构特征：流动性11、生物膜的组成成份：、生物膜的组成成份：22、生物膜的基本骨架：、生物膜的基本骨架：3、蛋白质分子存在形态：44、生物膜的结构特征：、生物膜的结构特征：脂类、蛋白质、糖类脂类、蛋白质、糖类磷脂双分子层磷脂双分子层镶、嵌、贯穿于细胞膜。两侧的蛋白质分子与脂类结合产生糖被（有保护、润滑和细胞辨识功能）流动性流动性2003年度诺贝尔物理奖授予两名研究细胞膜的德国科学家阿格雷和分别嘉奖她们发觉细胞膜水通道，以及对离子通道结构和机理研究做出的开创性贡2、进行细胞间的信息交流1、将细胞与外界环境分隔开保障了细胞内部环境的相对稳定例：卵子和卵细胞间的辨识和结合高等动物细胞间胞间连丝激素受体（糖蛋白）3、控制物质的进出细胞营养物质有害物质不易“进”抗体、激素等物质，细胞形成的废细胞内的核苷酸等重要成份不可“出”选择透过性（功能特性）相对性墨水分子由高含量向低含量运动清水被动运输主动运输物质顺含量梯度的扩散.(高含量低含量碱液)物质逆含量梯度的运输.(低含量高含量碱液)自由扩散协助扩散比较三种物质运输形式的优缺比较项目运输方向是否须要载体蛋白是否须要消耗能量代表事例自由扩散协助扩散主动运输不须要不须要二氧化碳、水及甘油等脂胺类物质猕猴桃糖进喂奶植物红细胞根细胞对矿质元素的吸收1、跨膜的含量差影响自由扩散2、跨膜的含量差、载体数目影响协助扩散什么诱因会影响被动运输的进行？比较项目运输方向是否需载体蛋白是否需耗能量自由扩散协助扩散不须要不须要比较项目运输方向是否需载体蛋白是否需耗能量主动运输什么诱因会影响主动运输的进行？1、载体蛋白的种类和数目,决定运输物质的种类和数目;2、凡影响能量供应的诱因就会影响主动运输；3、物质的含量越大，主动运输速度相对较快；胞吞胞吐作用的特性:1、物质以囊泡的方式与细胞膜融合进出细胞。
2、物质进出细胞须要消耗能量（ATP）。3、胞吞胞吐作用与含量无关，也不需载体，而是依赖细胞膜的流动性。功能1、控制物质进出细胞2、将细胞与外界环境相隔开3、进行细胞间的信息交流功能特性：选择透过性取材缘由：无细胞壁、细胞核、细胞器膜；取材容易制备方式：组成成份：流动镶嵌模型：结构特征：流动性脂类、蛋白质、糖类基本支架：蛋白质排列方式：糖被功能：材料：人和喂奶植物成熟红细胞2、制备细胞膜时，一般选定的细胞和处理方式分别是（喂奶植物成熟红细胞将其倒入生理盐水喂奶植物成熟红细胞将其倒入分馏水白细胞将其倒入生理盐水白细胞将其倒入分馏水6、动物细胞和动物细胞的功能差别较大，其主要诱因是构成细胞膜的成份（）不同。物质含量1、载体蛋白的种类和数目,决定运输物质的种类和数目;2、凡影响能量供应的诱因就会影响主动运输；3、物质的含量越大，主动运输速度相对较快；