保温杯为何会保温？这是一个很常见的问题，但你晓得答案吗？保温杯的原理似乎并不复杂，只要了解一些数学知识，就可以轻松把握。
我们晓得热量是如何传递的。热量传递有三种形式：热传导、热对流和热幅射。热传导是指物体之间直接接触，热量从低温处向高温处传递。例如，你把手放到冷水壶上，都会觉得到烫。热对流是指流体在受热后，密度变小而上升，带走一部份热量，同时冷却的流体下沉，产生对流循环。例如，你把水加热后，水会沸腾，水蒸汽会上升。热幅射是指物体发出的电磁波，可以在真空中传播，不须要介质。例如，你感遭到太阳的温暖，就是由于太阳发出的热幅射。
保温杯是怎样借助这三种形式来保温的呢？保温杯的结构通常由内胆、外壳和瓶盖组成。内胆和机壳之间有一个真空层，也就是抽走了空气的空间。真空层可以制止热传导和热对流，由于没有物质可以接触或流动。内胆的表面通常会镀上铜或银等金属，这样可以反射内部的热幅射，让它不容易散失。瓶盖也要密封好，避免外界的空气步入或内部的水蒸汽逸出。这样，保温杯就可以有效地隔绝三种热量传递方法热传递有哪三种方式，让上面的水或其他啤酒保持一定的湿度。
并不是所有的保温杯都能保温疗效一样好。保温疗效还和保温杯的容量、形状、材质等诱因有关。通常来说，容量越大、口径越小、真空层越厚、内胆涂层越光滑的保温杯，保温疗效越好。这是由于这种诱因都可以降低热量散失的面积或速率。
保温杯除了能保温，能够保冷。这是由于保温杯只能隔绝热量传递，并不能改变上面物质的湿度。所以，假若你在春天往保温杯里倒冷水或冰块，它们也不会很快凝固或升温。相反，假如你在冬天往保温杯里倒冷水或冰块，它们也不会很快升温或凝固。所以，保温杯虽然应当称作恒温杯。
那为何要用保温杯呢？有哪些益处呢？下边我们来瞧瞧几个方面：
保持饮料的味道和营养。有些饮料，例如茶、咖啡、牛奶等，假如水温变化太大，都会影响它们的气味和品质。用保温杯可以让你随时享受最佳的饮用体温，不会变苦或变酸。同时，保温杯也可以保护饮料中的维生素、蛋白质等营养成分热传递有哪三种方式，不会由于低温或高温而破坏。
适应不同的气候和场合。无论是严寒的夏季还是酷热的夏天，无论是在家里还是在外出，无论是在办公室还是在运动场，你都可以用保温杯来携带你喜欢的饮料。你可以在冬天喝冷水或热汤，暖和身体；你也可以在夏季喝冷水或冰茶，凉爽消暑。
节省能源，降低碳排放。用保温杯可以降低反复加热或冷却饮料的次数，因而节约电能或燃料的消耗。这样除了可以增加你的生活成本，还可以降低对环境的污染和影响。假如每位人都用保温杯，这么每年就可以节约大量的能源和碳排放，对于应对气候变化和保护月球有着重要的意义。
保温杯是一种十分实用的日常用具，它可以让我们随时随地享受适合的饮料，无论是热的还是冷的。保温杯的原理也很简单，只要把握了热量传递的方法，就可以明白它的奥妙。保温杯除了能让我们的生活愈发舒适，能够节省能源，降低碳排放，是一种环保的选择。所以，快去选一款你喜欢的保温杯吧！