化学平均速率公式为：
平均速率=总路程/总时间。
假定我们有一个物体在一段时间内，譬如说t秒，联通了s米，这么平均速率就可以估算为：
平均速率=s/t。
这个公式并不局限于直线运动。对于曲线运动或则更复杂的运动，总路程和总时间都须要根据相应的方法来估算。
总路程s是指物体在一段时间内联通的总距离，这可以是直线距离，也可以是曲线距离，甚至是三维空间中的距离。总路程一般可以通过检测或则使用数学公式（比如速率与时间的关系）来估算。
总时间t是指物体联通这段路程所用的全部时间。这一般是通过计时器或则时钟来检测的。
平均速率并不能完全反映一个物体的运动特点。比如，一个物体在短时间内有十分大的速率变化平均速度怎么求，它的平均速率可能很低，而且它的速率变化可能很大。因而，对于个别特定的应用，我们须要考虑瞬时速率或则加速度等其他的化学量。
平均速率在化学的作用：
1、描述物体运动状态：平均速率可以描述物体在一定时间内运动的快慢程度。对于匀速直线运动，平均速率等于物体的初速率和末速率的平均值；对于变速直线运动。
可以通过估算物体在每位时间点上的速率的平均值来得到平均速率；对于曲线运动，可以通过估算物体在该段时间内联通的总路程与所用的总时间之比来得到平均速率。为此，平均速率可以完整地描述物体在一定时间内的运动状态。
2、推断物体运动性质：平均速率可以推测物体在一定时间内的运动性质。假如物体在一定时间内有较大的速率变化，则其平均速率可能较小，但瞬时速率可能很大，因而该物体可能在做加速度很大的变速运动。
假如物体在一定时间内的速率变化很小，则其平均速率可能接近于物体的瞬时速率，因而该物体可能在做加速度很小的变速运动。因而平均速度怎么求，通过平均速率可以推测物体在一定时间内的运动性质。
3、控制和调节物体运动：平均速率在控制和调节物体运动方面具有重要作用。诸如，假若一个车辆须要以一定的速率行驶，则可以通过控制底盘的功率来调节车辆的平均速率。
假如车辆的速渡过快，则可以通过制动来增加其平均速率；假如车辆的速渡过慢，则可以通过加油门来提升其平均速率。因而，平均速率是控制和调节物体运动的重要数学量之一。