第二章物态变化
四、升华和凝华
重庆市第十三中锁金中学邹林林
〔设计意图〕
升华和凝华是生活中常见的化学现象，但中学生对升华和凝华的概念却很陌生。所以设计了关于升华、凝华的演示实验，分别引入升华和凝华的概念。使中学生通过观察实验获得感性认识，加深对概念的理解，同时也迸发了中学生的学习兴趣。能用数学语言解释生活中的升华、凝华现象是本节课的难点，通过实验和图片向中学生展示物态变化的过程，着重培养中学生才能清晰描述物态变化过程的语言抒发能力。
〔教学目标〕
1．知识目标：(1)晓得升华和凝华的概念，晓得升华要放热、凝华要吸热．
(2)能用数学语言解释生活中的升华、凝华现象．
2．能力目标：(1)培养中学生的观察实践能力．
(2)培养中学生依据观察结果进行间接剖析，进而推测出化学过程的思维
3．情感目标：结合升华和凝华的教学，渗透事物间相互联系、转化的辨证唯心主义观点，
培养中学生严谨、求实的科学心态．
〔教学重点和难点〕
重点：对升华和凝华现象的认识
难点：能用数学语言解释生活中的升华、凝华现象．
〔教具和学具〕
碳钢餐盘、水槽、黑色小托盘、干冰、酒精灯、铁架台、石棉网、锥形瓶、瓶塞、松树叶、樟脑丸、碘锤、火柴、胶头滴管、烧杯、水、新、旧灯泡（发黑）各一个、投影片投影设备
〔课前打算〕
思索：生活中有什么升华和凝华的现象？
〔教学过程〕
教学阶段与时间分配班主任主导中学生主体点评
一、引入新课（3分钟）首先，请你们来观察一个小实验：这儿有一只干燥的碳钢容器，如今将装有某种物质(干冰)的塑胶袋倒入其中，请你们观察一下，一会儿在容器壁上有哪些现象形成？你们观察到了哪些？这些红色的物质是哪些状态的？请你们猜猜看，这些红色的固体可能是哪些？它又是由哪些物质产生的？水蒸汽是水的气态方式，在实验中水由气态直接弄成了固态。由此可见，气态与固态之间也存在着某种联系，也可能发生个别变化，这就是明天我们这节课要来共同研究的。中学生观察、回答请中学生摸一摸生：水蒸汽迸发中学生的学习兴趣，培养中学生的观察能力，使中学生获得感性认识
二、新课教学（38分钟）1、升华2、凝华3、升华和凝华的条件4、解释生活中的化学现象物质可以由气态直接变为固态，这么反过来，是否也可以由固态直接变为气态呢？在日常生活中，你们看见过物质由固态直接变为气态的现象吗?像以上这种物质由固态直接变为气态的现象，我们称之为升华。【投影】固态气态升华：物质由固态直接变为气态的现象【投影】冰雪的图片这是一幅关于哪些的图片？冰和雪有哪些相同之处吗？再请你们比较一下，冰和雪有哪些不同之处吗？【投影】雪花的相片冰、雪之所以有这种不同之处升华和凝华现象下载，你们猜猜看可能会与哪些有关？常见的冰是由水融化而成的，这么雪呢？也是由水融化而成的吗？下边我们来做一次人工造“雪”的实验，瞧瞧“雪”究竟是如何产生的。【演示实验】人工造“雪”在锥形瓶内放人少许硫黄丸粉末，用酒精灯微微加热，待瓶口有白气冒出后，将一根细的松树叶放人。几秒钟后停止加热，使其冷却．将枝杈从瓶中取出，仔细观察又有哪些现象发生．实验过程中，班主任提问：加热一会儿，你们观察到了哪些现象？你们猜猜看，这些条纹的二氧化碳可能是哪些？树根上的“雪”是哪些物质？这么，“雪”是如何产生的呢？【投影】“雪”是硫黄由气态直接弄成固态而产生的。
像这样物质由气态直接弄成固态的现象，称之为凝华。【投影】气态固态凝华：物质有气态直接变为固态的现象如今，请你们思索一下，自然界中的雪又是如何产生的呢？在日常生活中，你们还看到过什么凝华的现象呢？通过上面的学习，你们晓得物质有几种状态？分别是哪些？固态和液态之间可以通过什么物态变化，使它们之间发生互相转化？液态和气态之间可以通过什么物态变化，使它们之间发生互相转化？通过明天的学习，我们又晓得了固态通过升华可以直接弄成气态，而气态可以通过凝华直接变为固态。【投影】在后面的学习中，你们了解了在发生每种物态变化时，都须要一定的条件。这么发生升华和凝华时，须要哪些条件呢？班主任出示碘锤。你们晓得这个实验装置叫哪些吗？在上面的学习中，你们有没有做过碘锤的实验？请大家注意观察，在玻璃壁上有许多深蓝色的小颗粒，这种小颗粒是哪些？给碘锤的一端微微加热。你们观察到哪些现象？碘锤的哪一端弄成红色了？红色的物质有哪些变化？红色的物质由下向下运动，由此可见白色物质是哪些状态的？这些白色的气态物质是哪些？在加热过程中，碘由固态直接变为气态，这是哪些现象？对固态的碘加热，使碘发生了升华现象，由此可见物质在升华时，须要哪些条件？【投影】升华时放热停止加热，并在碘锤的下端内凹部份滴入少量热水。
你们观察到了哪些现象？在这个过程中，碘发生了哪些物态变化？实验表明，碘在凝华时须要哪些条件？【投影】凝华时吸热欣赏文艺表演时，人们经常会见到舞台上烟雾缭绕，就像在仙境中通常，来渲染氛围。【投影】舞台烟雾的图片你们晓得烟雾是如何产生的吗？你们晓得干冰是哪些物质吗？气体在常温下是气态的，你们见过气体二氧化碳吗？或则你们接触过气体二氧化碳吗？我们周围的空气中就富含气体二氧化碳，我们在呼吸时，吸入的是二氧化碳而呼出的是气体二氧化碳。与此可知，这些二氧化碳是无色无味的。明天我们就让你们亲身体验一下，“烟雾”是怎样产生的。【演示】用干冰制造“烟雾”（将碳钢容器中的干冰放入水槽中晃动）你们看见的滚滚浓烟是二氧化碳二氧化碳吗？这么红色的烟雾到底是哪些？【投影】舞台上的烟雾到底是哪些？是如何产生的？【投影】演示：取一块干冰置于白色盘子中，请你们观察一下，干冰有哪些变化？降低的干冰，到那里去了？在这个过程中，干冰发生了哪些物态变化？【投影】干冰二氧化碳干冰升华时放热，周围空气的湿度增加。见到的蓝色烟雾又是哪些？【投影】水蒸汽小水珠班主任出示两个小灯炮，请你们帮我分辨一下，哪只是新的升华和凝华现象下载，哪只是旧的？你是怎样晓得的？用久的灯泡不但会发黑并且钨丝也会变细，你们晓得这是为何吗？【投影】为什么用久了的灯泡会发黑，而钨丝会变细？你晓得灯泡上红色的物质是哪些吗？【投影】钨钨蒸汽钨蒸汽钨在日常生活中伴随着许多化学现象，你仔细观察过吗?夏日，将冰淇淋从冰柜中取出，揭露包装纸，冒黑烟；再仔细瞧瞧，冰淇淋上有一层“白粉”；装入玻璃杯中，几分钟以后，杯壁上有水珠，冰淇淋已融化了。
【投影】讨论：上述过程中，有什么物态变化？“白烟”：空气中的水蒸汽吸热，液化而产生的小水珠“白粉”：空气中的水蒸汽吸热，凝华而产生的小冰晶“小水珠”：水蒸汽小水珠“冰棒化了”：冰淇淋放热融化【投影】农谚：“霜前冷，雨后寒”，你觉得这一说法有道理吗？为何？中学生讨论、并回答中学生举例诸如：硫黄丸变小了，变小的硫黄丸由固态直接变为气态。冰冻的校服变干了。温度降到零摄氏度以下，而冰冻的校服却能变干，固态的冰直接变为气态的水蒸汽。堆雪人，一段时间后雪人变小了，固态的雪直接变为了气态的水蒸汽。生：冰、雪生：都是水的固态方式生：冰的表面光滑、质地坚硬，而雪的表面粗糙、质地疏松，雪花还具有一定的形状生：瓶内有红色的二氧化碳形成生：气态的硫黄生：固态的硫黄中学生回答生：雪是由水蒸汽凝华而成的中学生举例：霜、冰花、雾凇生：固态、液态、气态生：融化和融化生：气化和液化生：固态的碘生：碘锤里的二氧化碳变紫了生：向下端运动，白色渐渐变深生：气态生：碘蒸汽生：升华生：加热生：红色二氧化碳逐步变淡，在内凹部份有大量的固态碘析出生：碘由气态凝华成固态生：吸热生：在舞台上撒干冰生：固态的气体生：不是。气体是无色无味的。生：逐步减少生：弄成气体二氧化碳中学生讨论：空气中的水蒸汽遇冷液化产生的小水珠。
中学生回答生：灯泡发黑中学生思索、回答生：固态的钨中学生解释现象：通电后，钨丝发热发光。由钨作成的钨丝放热后升华成钨蒸汽。灯泡内的钨蒸汽吸热凝华成固态的钨，附着在玻璃泡上。中学生讨论，并回答问题。中学生回答：有道理。由于霜是空气中的水蒸汽遇冷吸热凝华而成的。初冬将发生融化，雪在融化时要放热；同时雪也会发生升华，升华时也要放热。培养中学生逆向思维的能力借助中学生已有的生活经验，引入概念通过归纳总结，得到概念培养中学生观察能力和剖析比较能力培养中学生的实验观察能力培养中学生的推论能力通过归纳总结，得到概念，培养中学生归纳能力使中学生将积累的生活经验与所学的知识相联系通过回顾、总结、归纳，建立一个完整的知识体系，帮助中学生把握各知识点培养中学生观察实验的能力培养中学生推测的能力考查中学生生活经验是否丰富及对所学的知识能够灵活运用培养中学生观察实验的能力培养中学生的语言叙述能力重视将数学与生活实际相联系，解释身边的化学现象培养中学生养成重视观察身边的化学现象的习惯，学会观察、思考问题
三、课堂小结（4分钟）请朋友们小结一下，通过这节课的学习，你们学到了什么知识？【投影】课外实践：怎样借助电冰柜制造出露、雾和霜？如今，请你们讨论一下，有什么方式？这节课我们借助干冰制造了烟雾，你们晓得干冰除此之外，还有什么用途？【投影】课外调查：人工降水阅读教材“生活·物理·社会”请你们搜集一些关于人工降水的资料，在下节课进行交流。请中学生进行小结中学生讨论生：降温、保鲜、清洁、人工降水
〔教学资源〕在“人工造雪”的实验中，建议使用纯硫黄制成的硫黄丸，实验疗效较好。在借助干冰制造烟雾的实验中，建议采用块状的干冰。
〔教学解读〕从简单易做的小实验入手，让中学生参与、体验迸发了中学生的学习兴趣，把中学生的注意力集中到本课堂所要探究和解决的问题上。引导中学生自主学习，充分发挥中学生的主体作用和班主任的主导作用，从中学生身熟悉的例子入手，通过实验探究，探求化学现象，阐明数学规律。通过巧妙设计的、能就地取材、简单易做的课后探究实验，培养中学生的探求乐趣和初步的科学实践能力。