细胞膜的结构和功能教学设计一、教学目标（一）知识目标：阐述细胞膜的成份、结构和功能（二）能力目标：1.尝试提出问题，作出假定2.才能从材料中提取关键信息并进行归纳总结（三）情感心态与价值观：1.体验制备细胞膜的方式2.阐述在构建生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用3.阐述构建生物膜模型的过程怎么彰显结构与功能相适应的观二、教学重点和难点（一）教学重点1.细胞膜的成份和功能2.流动镶嵌模型的基本内容（二）教学难点1.用喂奶植物红细胞制备细胞膜的方式2.阐述构建生物膜模型的过程怎么彰显结构与功能相适应的观三、课时安排一课时四、教学设计导出新课：【幻kt板1】清水和稀硫酸中的勿忘我花瓣，吸引中学生眼珠，导致其兴趣，让中学生观察两者不同，步入新课的学习。师：这节课我们来学习细胞膜的结构和功能，请你们看本节课的学习目标。（板书标题以及第一个问题，细胞膜的功能）【幻kt板2】学习目标展示师：细胞膜是细胞必不可少的细胞结构，细胞膜有哪些特殊的结构？有什么功能？让我们一起去找寻当初科学家的探求足迹。【幻kt板3】细胞膜探求历程资料展示师：请朋友们阅读三份资料，可以得出什么结论？将推论写在课堂课件的指定位置（板书：细胞膜的探求历程）中学生：阅读三份材料，将得出的推论写在课件上师：多数同事已完成，找朋友回答【幻kt板4】资料1及其推论展示，纠正中学生回答不确切的地方【幻kt板5】磷脂分子图片展示（对于资料1推论中的磷脂分子的进一步直观展示）师：这么磷脂分子有哪些特点呢？（过渡到资料2推论展示）【幻kt板6】资料2内容（提醒中学生关注资料2中的最后一句话，背部都溶入水底）【幻kt板7】磷脂分子在空气——水界面排成单分子层图片（引导中学生得出资料二推论）【幻kt板8】资料3内容及推论伴随中学生的答案一起展示师：以上有关膜成份和结构的初步揭示，多数是依据观察到的现象和已有的知识提出的假说、推论，是否正确还须要通过实验进一步来验证和构建。
对于细胞膜，若让俺们朋友来实验验证，首先须要获取纯净的细胞膜，那怎么具体操作呢？请朋友阅读课本40--41验，体验制备细胞膜的方式（过渡到实验部份）【幻kt板9】有关实验的四个思索题（目的是让中学生带着问题去阅读，更有针对性）师生活动：中学生阅读，完成思索题，写在课件指定位置，老师注意观察整个课堂情况，关注中学生。中学生多数完成的情况下，开始一起突破这个实验。主要是学生回答，过程中老师注意点出中学生语言不确切的地方，指出显微镜的使用、强调实验的原则、强调本实验中的注意事项以及易错点细胞膜结构细胞膜结构，之后展示标准答案。【幻kt板10】四个实验思索题答案【幻kt板11】实验小结师：总结。通过对获取的纯净的细胞膜进行物理成份剖析，得悉细胞膜的物理组成是：【幻kt板12】细胞膜的物理组成师：通过物理组成中的脂类的浓度以及资料3推论，过渡到对磷脂双分子层在细胞膜上是怎样排布这个问题的探究【幻kt板13】磷脂双分子层在细胞膜上怎么排布中学生活动：小组合作完成探究过程，在硬纸板上尝试画出磷脂双分子层的排布情况，之后班主任注意关注中学生完成情况，每小组出一个代表来展示小组成果，让其解释排布缘由（这个环节想锻练中学生合作探究的能力，让中学生体验与别人一起学习交流的喜悦）【幻kt板14】细胞膜结构，磷脂双分子排布立体图展示师：过渡到蛋白质怎样在磷脂双分子层上排布【幻kt板15】资料4，罗伯特森的披萨结构模型师：让朋友思索细胞膜是静止不动的吗？启发朋友按照已有的知识，中学学习的变形虫的运动，白细胞吞噬细菌等，让朋友指责罗伯特森的静态模型，继续探究细胞的模型【幻kt板16】白细胞吞噬细菌动漫展示【幻kt板17】人数细胞杂交实验动漫展示，渗透技术进步对于膜结构模型建构的巨大促进作用，让中学生总结动态变化过程说明了哪些？让中学生总结出细胞膜具有一定的流动性这一结构特征。
至此，流动镶嵌模型呼之欲出【幻kt板18】流动镶嵌模型展示中学生活动：阅读背诵课本68页流动镶嵌模型基本内容，思索磷脂分子蛋白质分子的作用，以及蛋白质的几种分布形式（记忆能力是根本，注意加强）师板书第二部份，流动镶嵌模型【幻kt板19】流动镶嵌模型及思索题（老师对于流动镶嵌模型要加以加强，强调中学生可能忽视的地方，引导中学生解决掉思索题，尤其是怎样判断细胞膜的内两侧问题，涉及课本篆字部份）师：贯串结构与功能相适应这一生物学基本观点，过渡到对于细胞膜功能的学习【幻kt板20】阅读教材42页细胞膜的功能（中学生自学完成这一部份，提示中学生关注信息交流的三种形式）师：板书第二个大问题细胞膜的功能以及所包含的三条内容【幻kt板21】动画（加强功能1【幻kt板22】再次展示勿忘我花瓣，回扣课堂之处的问题，强调活细胞才有控制物质进出的功能【幻kt板23】两种海棉植物结合小资料，让朋友剖析得出推论【幻灯片24】海绵资料推论（目的是加强课本篆字部份糖蛋白的功能，从而加强功能3细胞间的信息交流）【幻kt板25】让朋友总结细胞膜结构与功能相适应的特性（生物学基本观点贯串一直）课堂小结，做巩固练习，布置课下模型制做作业以及纸质作业，下课。