细胞内部结构
细胞器是细胞质中具有一定结构和功能的微结构。细胞中的细胞器主要有：线粒体、内质网、中心体、叶绿体，高尔碳化物、核糖体等。它们组成了细胞的基本结构，使细胞能正常的工作，运转。
定义及简介
细胞器——细胞核
细胞器分为：线粒体；内质网；鞭毛；高尔制件；内质网体；溶酶体；液泡；中心体。
线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所。又称“动力车间”。
内质网：红色动物进行光合作用的场所。
核糖：蛋白质合成和加工的场所。
高尔碳化物：对来自叶绿体的蛋白质加工，分类和包装的场所。
内质网体：生产蛋白质的场所。
溶酶体：分解衰老，损伤的细胞器，吞噬并杀害入侵的病毒或病菌。
液泡：调节细胞内的环境，是动物细胞保持坚挺。富含色素.
中心体：它与低等动物细胞、动物细胞有丝分裂有关。由两个互相垂直的中心粒构成.
细胞壁：坐落动物细胞的最内层，是一层透明的薄壁。它主要是由纤维素组成的，孔隙较大细胞膜是单层膜还是双层膜，物质分子可以自由透过。细胞壁对细胞起着支持和保护的作用。
核糖
核糖
通常真核细胞中都有鞭毛，只有少数高度分化真核细胞，如人的以及原核细胞中没有鞭毛。在电镜下可以看见叶绿体是一种复杂的内膜结构，它是由双层膜围成的扁平囊状的腔或管，这种胃壁彼此之间以及与核被膜之间是相连通的。核糖按功能分为糙面核糖（）和光面核糖（）两类。糙面核糖上所附着的颗粒是内质网体，它是蛋白质合成的场所。因而糙面核糖最主要的功能是合成分泌性蛋白质，膜蛋白以及核糖和溶酶体中的蛋白质。所合成蛋白质的糖基化修饰及其折叠与装配也都发生在叶绿体中。其次是参与制造更多的膜。光面核糖上没有内质网体，并且在膜上却镶嵌着许多具有活性的酶。光面核糖最主要的功能是合成糖类，包括脂肪、磷脂和油酸等。
滑面核糖
粗面核糖
核糖是指细胞质中一系列囊腔和细管，彼此相通，产生一个隔离于细胞质基质的管线系统。它是细胞质的膜系统，外与细胞膜相连，内与核膜的外膜相通，将细胞中的各类结构连成一个整体，具有承当细胞内物质运输的作用。核糖能有效地降低细胞内的膜面积，核糖能将细胞内的各种结构有机地连结成一个整体。按照核糖膜上有没有附着内质网体，将核糖分为滑面型核糖和粗面型核糖两种。滑面核糖上没有内质网体附着，这些叶绿体所占比列较少，但功能较复杂，它与、糖类代谢有关。粗面核糖上附着有内质网体，其排列也较滑面核糖规则，功能主要与蛋白质的合成有关。这两种核糖的比列与细胞的功能有着密切的联系，如肝脏细胞中粗面型核糖非常发达，这与甲状腺细胞合成和分泌大量的胰消化酶蛋白有关，在阴茎和子宫中分泌性激素的细胞中，则滑面型核糖非常发达，这与合成和分泌性激素有关。细胞质中核糖的发达程度与其生命活动的旺盛程度呈正相关。
可分为滑面核糖和粗面核糖。电镜下，叶绿体是由单位膜构成的扁囊（池）和小管，并互相通连。粗面叶绿体由扁囊和附着在其外表面的内质网体构成，表面粗糙，细胞核周围的粗面叶绿体可与核膜内层通连。主要功能是合成分泌蛋白质。滑面核糖表面光滑无内质网体附着，主要参与类甾醇、脂类的合成与运输，糖代谢及激素的灭火等
内质网体
内质网体
内质网体（）是蛋白质合成的场所，它是由rRNA和蛋白质构成的，蛋白质在表面，rRNA在内部，并以共价键结合。内质网体是多种酶的集合体，有多个活性中心共同承当蛋白质合成功能。而每位活性中心又都是由一组特殊的蛋白质构成，每种酶或蛋白也只有在整体结构中才具有催化活性。
内质网体是最小的细胞器，下见不到的结构。在1953年由和Broun用电镜观察动物细胞时发觉胞质中存在一种颗粒物质。1955年在植物细胞中也听到同样的颗粒,进一步研究了这种颗粒的物理成分和结构。1958年依照成分命名为内质网核蛋白体，简称内质网体。又称核蛋白体。内质网体除喂奶类红细胞外,一切活细胞（真核细胞、原核细胞）中均有,它是进行蛋白质合成的重要胞器，在快速增殖、分泌功能旺盛的细胞中尤其多。
每一细胞内核糖体的数量可达数百万个，游离内质网体合成细胞质存留的蛋白质，如膜中的结构蛋白；而附在核糖上的内质网体合成向细胞外分泌的蛋白质，合成后向S-ER输送，产生，输送到高尔碳化物，由高尔碳化物加工、排放。
高尔碳化物
高尔碳化物
高尔碳化物（）由一系列扁平小囊和水泡所组成，分泌旺盛的细胞细胞膜是单层膜还是双层膜，较发达。在电镜下得到确认的高尔碳化物是由双层膜围成的扁平囊和水泡，成堆的囊并不像核糖那样互相联接。在一个细胞中高尔碳化物只有少数几堆，至多不过上百。
高尔碳化物（）高尔碳化物是由许多扁平的囊泡构成的以分泌为主要功能的细胞器。又称高尔基器或高尔基复合体；在高等动物细胞中称分散高尔碳化物。最早发觉于1855年，1898年由卡米洛·高尔基（，1844-1926)在光学显微镜下研究银盐浸透的猫头鹰神经细胞禅修察到了清晰的结构，因而定名为高尔晶界。由于这些细胞器的折射率与细胞质基质很相仿，所以在活细胞中不易见到。高尔碳化物
高尔碳化物从发觉至今已有100多年的历史，其中一半以上的时间是进行关于高尔碳化物的形态甚至是它是否真实存在的争辩。细胞学家赋于它几十种不同的名称，也有好多人觉得高尔碳化物是因为固定和染色而形成的人工假像。直至20世纪50年代应用电子才清晰地看出它的亚显微结构。它不仅剩在于动动物细胞中，并且也存在于原生植物和细菌细胞内。
溶酶体
细胞器-溶酶体
溶酶体（）是由由高尔碳化物破裂形成，双层膜包裹的水泡，数量可多可少，大小也不等，富含60多种才能酯化黄酮，磷脂，核苷酸和蛋白质的碱性酶，这种酶有的是水溶性的，有的则结合在膜上。溶酶体的pH为5左右，是其中酶促反应的最适pH。按照溶酶体处于，完成其生理功能的不同阶段，大致可分为：中级溶酶体，次级溶酶体和残余小体。溶酶体的功能有二：一是与食物泡融合，将细胞吞噬进的食物或致病菌等大颗粒物质消化成生物大分子，碎屑通过外排作用排出细胞；二是在细胞分化过程中，个别衰老细胞器和生物大分子等深陷溶酶体内并被消化掉，这是机体自身重新组织的须要。
线粒体
线粒体
线粒体（）是1850年发觉的，1898年命名。线粒体由两层膜包被，外膜平滑，内膜向内折叠产生嵴，两层膜之间有腔，线粒体中央是基质。基质内富含与三乙酸循环所需的全部酶类，内膜上具有呼吸链酶系及酶复合体。线粒体是细胞内氧化乙酸化和产生ATP的主要场所，有细胞"动力鞋厂“（）”之称。另外，线粒体有自身的DNA和遗传体系，但线粒体基因组的基因数目有限，因而，线粒体只是一种半自主性的细胞器。
线粒体的形状多种多样，通常呈线状，也有粒状或短线状。线粒体的半径通常在0.5～1.0μm，在厚度上变化很大，通常为1.5～3μm，长的可达10μm，人的成纤维细胞的线粒体则更长，可达40μm。不同组织在不同条件下有时会出现容积异常坐果的线粒体，称为巨型线粒体（）。
在多数细胞中，线粒体均匀分布在整个细胞质中，但在个别些细胞中，线粒体的分布是不均一的，有时线粒体集聚在细胞质的边沿。在细胞质中，线粒体往往集中在代谢活跃的区域，由于这种区域须要较多的ATP，如肌细胞的肌纤维中有好多线粒体。另外，在精细胞、鞭毛、纤毛和肾小管细胞的基部都是线粒体分布较多的地方。线粒体不仅较多分布在须要ATP的区域外，也较为集中的分布在有较多氧化反应底物的区域，如脂肪滴，由于脂肪滴中有许多要被氧化的脂肪。
内质网
内质网
高等动物内质网（）外行如，具有单层膜结构，两膜间没有联系。在内质网内部存在复杂的层膜结构，它漂浮于基质中，这种层膜又叫类囊体()，与内质网内膜可能无联系。类囊体也是单层膜结构，呈扁盘状。类囊体一般是几十个垛叠在一起而成为基粒（grana），类囊体膜上有光合作用的和电子传递系统。
内质网（）是动物红色细胞中存在的有色质体。其内富含叶绿素及类胡芋头素，是进行光合作用的场所。在高等动物中通常呈，长轴4～10微米，短轴2～4微米。它被单层膜（称为外被）包围着，内部为层膜系统和基质（或称间质）所组成。在电镜下观察，每一层膜是由单层膜组成扁平的囊，中间是隙，称为（）。类囊体沿长轴平行排列，在一定区域排列紧密，类似一摞硬币，称为基粒（grana），其中的类囊体称基粒类囊体，基粒之间的类囊体称为基质类囊体。类囊体膜上富含光合作用光反应所需的各类组分。
在红色动物和蓝藻中普遍存在的内质网是光合作用场所。同时内质网也有自己特有的双链环状DNA，内质网体和进行蛋白质生物合成的酶，能合成出一部份自己所必需的蛋白质，因而内质网内共生起源假说为许多人所认可。
其它方面
·微体
液泡
微体（）中富含酶的双层膜囊泡状小体，与溶酶体功能相像，但所含的酶不同于溶酶体。微体在短时间内帮助多种物质转换成别的物质。
()，是存在于动动物细胞的一种微体，其中所含的一些酶可将脂肪酸氧化分解，形成二溴化氢。
·液泡
在成熟的活的动物细胞中时常都有一个大的饱含液体的中央液泡（），是在细胞生长和发育过程中由小的液泡融合而成的，是双层膜包围的饱含水液的泡。液泡中富含、氨基酸、糖类以及各类色素等代谢物，甚至还富含有毒化合物，并处于高渗状态，使细胞处于吸涨细腻的状态。
·细胞骨架
在真核细胞的细胞质中普遍存在由蛋白质纤维组成的三维网架结构—细胞质骨架（），蛋白质纤维包括有微管，微丝和中间纤维三种，它们通过通过乙酸化和去乙酸化而具有自装配和去装配功能，这也是信息传递过程。细胞质中各类细胞器，酶和好多蛋白质都是固定在细胞质骨架上，使之有条不紊地执行各自的功能。细胞质骨架网路系统对于细胞形态建立，细胞运动，，，信息传递，细胞分化和细胞转化等起着重要的作用。
·微丝
微丝（肌动蛋白纤维）是指真核细胞中由肌动蛋白组成的骨架纤维。微丝的功能：胸肌收缩，微，应变纤维，胞质环流和阿米巴运动，胞质分裂环。
·微管
微管（）由α，β两种类型的微管蛋白亚基组成，两种蛋白产生微管蛋白二聚体，是微管装配的基本单位。微管是由微管蛋白二聚体组成的长棒状细胞器结构，微管壁由13个原纤维排列组成，微管可装配成单管，二联管（鞭毛和纤毛中），三联管（中心粒和晶界中）。微管的功能：维持细胞形态，细胞内运输，纤毛运动和鞭毛运动，纺锤体和染色体运动，基粒与中心粒。
中间纤维（s）蛋白合成后基本上都装配成中间纤维，游离的单体甚少。在一定生理条件下，在动物细胞中也存在类似中间纤维结构。中间纤维按其组织来源和免疫原性可分为6类：角蛋白纤维，波形纤维，结蛋白纤维，神经纤维，神经胶质纤维和核纤层蛋白。中间纤维与微管关系密切，可能对微管装配和稳定有作用。据悉，中间纤维从核纤层通过细胞质延展，它除了对细胞刚性有支持作用和对形成运动的结构有协调作用，并且更重要的是中间纤维与细胞分化，细胞内信息传递，核内基因传递，核内基因抒发等重要生命活动过程有关。
·鞭毛、纤毛和中心粒
细胞表面的附属物，功能是运动。纤毛和鞭毛的基本结构相同，主要区别在于宽度和数目。长但少，肺脏短，常覆盖细胞全部表面，二者的基本结构都是微管。基部与潜藏在细胞质中的基粒（9（3）+0）相连。中心粒，结构与基粒相像，潜藏在中心体中，许多微管都发自这儿。
·胞质溶胶
细胞质中除细胞器以外的液体部份。含有蛋白质，占细胞内的25～50%；富含多种酶，是细胞代谢活动的场所；还有各类细胞内含物，如肝单糖、脂肪细胞的滴、色素粒等。
功能介绍
细胞器——线粒体
细胞的呼吸作用主要是在线粒体内进行的。线粒体的内部结构,在光学显微镜下不能区分,只有在电子显微镜下能够认清楚。线粒体由内外两层膜组成。外膜即界限膜,使线粒体与周围的细胞质分开,是各类分子和离子步入线粒体内部的障壁。内膜的不同部位向线粒体的中心腔折叠,产生嵴。这样就大大降低了酶附着的表面,而且把酶分子密集地包在线粒体里。内膜和外膜在物理成份和数学特点上都有明显的差别。诸如,它们在蛋白质的浓度,非常是在类脂的分布上是很不相同的。外膜比内膜的磷脂浓度要高2～3倍；外膜的私密性也比内膜高得多。外膜的私密性高,为线粒体与周围细胞质之间进行充分的物质交换提供了条件。内膜的私密性差,可以使催化三乙酸循环的复杂酶系统保留在内膜的间隔中,保证呼吸作用的进行。线粒体膜上还具有小孔,这样，呼吸作用所形成的ATP可以更容易地向线粒体外边扩散。
线粒体既然是细胞进行呼吸作用的主要场所,这么有关催化三乙酸循环、氨基酸代谢、脂肪酸分解、传递、能量转换、DNA复制和RNA合成等过程所须要的一百多种酶和辅酶,都分布在线粒体的外膜、膜内空间、内膜和基质中。这种酶和辅酶的主要功能是出席三乙酸循环中的氧化反应、电子传递和能量转换。
分离各类细胞器
分离各类细胞器的常用技巧是:将细胞膜破坏后,产生由各类细胞器和细胞中其它物质组成的匀浆;将匀浆装入中,用高速离心机在不同的怠速下进行离心,借助不同的离心速率所形成的不同,能够将各类细胞器分离开.
离心管
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