1、第三章,细胞的基本结构,科学家用一种称作伊红（染色剂,的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散,到整个细胞,却不能逸出细胞,伊红为何不会逸出细胞,此实验说明了哪些,细胞作为一个基本的生命系统，它有边界,细胞膜,学习目标,制备细胞膜的方式,细胞膜的功能,细胞膜的结构与物质成份,一、制备细胞膜（阅读与思索,喂奶,植物,成熟的,红细胞,1,选择的材料,能否用鸡的成熟红细胞替代呢,无细胞壁,无细胞核与诸多的细胞器,2,实验原理,细胞,吸水涨破,吸水,涨破,3,方式步骤,分馏水,盖上盖玻片,1,滴红细胞,稀释液,生理盐水,先低倍，后高倍,观察红细胞正常形态,高倍,凹坑消失,离心,即时巩固,1,将,A,人红细
2、胞,B,真菌,C,藻类,D,洋,葱表皮细胞分别放在分馏水底，会断裂的,A,是,清水,中会涨破，内容物流出,2,将红细胞装入,可得到细胞膜,3,红,细,胞,溶,血,剩,下,的,结,构,血,影,其,实,就,细胞膜,是,阅读教材,P42,归纳细胞膜的功能,二、细胞膜的功能,1,将细胞与外界环境分隔开,2,控制物质进出细胞,3,进行细胞间的信息交流,1,细胞膜将细胞与外界环境分隔开的作用不包括,A,保障了细胞内部环境的相对稳定,B,将生命物质与外界环境分隔开,C,使细胞成为相对独立的系统,D,使细胞内物质不能流失到细胞外，细胞外物质,不能步入细胞内,2,细胞膜对物质进出细胞的控制主要彰显在什么方面,细
3、胞须要的营养物质可以从外界步入细胞,细胞形成的代谢废物可以排出细胞,细胞内的核苷酸等重要成份不会流出细胞,环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜步入细胞,课本,P43,3,三、细胞膜的成份与结构,P65,68,重,温,科学家对,细胞膜结构,的,探求历程,1,细胞膜的成份是哪些,时间,19,世纪末,人物,欧文顿,E.,实验,用,500,多种物质对动物细胞进行上万次的通透,性实验，发觉溶于脂类的物质比不溶于脂类的物质更易通,过细胞膜,不溶于脂类的物质,溶于脂类的物质,提出假说,膜是由脂类组成的,细胞膜,欧文顿推测是否正确呢,细胞膜中除富含脂类外，还有没有其他成份呢,20,世纪初，科学家将
4、膜从喂奶植物的,红细胞分离下来，通过,物理剖析,表明,膜的主要成份是,脂类,和,蛋白质,2,脂类分子在细胞膜中是怎样排列的呢,时间,1925,年,人物,法国科学家,,和,,实验,用乙醇从人红细胞膜中提取脂类，在空气水,界面上铺成双层分子，测得单分子层的面积恰为红,细胞表面积的,2,倍,推论,细胞膜中的脂类分子必然排列为,两层,两层脂类分子又是怎样排列的呢,磷脂分子的结构特征,资料,磷脂分子是一种由甘油、脂肪酸和乙酸所组成的分子,乙酸,头,部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的,尝试画出,1,磷脂分子在水,空气界面中的排布方法,2,两层磷脂分子的排布方法,A,B,C,3,蛋
5、白质坐落脂单层的哪些位置呢,时间,1959,年,人物,罗伯特森,J.D.,实验,在电镜下见到细胞膜由“暗,亮,暗”的三层,小资料,关于电镜成像,结构构成,电子束照射大分子物质散射度高，黑暗,提出假说,照射小分子物质细胞膜——系统的边界ppt，散射度低，亮光,暗,亮,暗,蛋白质,脂类,蛋白质,静态模型,如何用此“静态”模型解释以下生物学现象,变形虫的变型运动,细胞吞噬大分子物质,4,有哪些证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢,对,蛋白质,脂类,蛋白质,三层结构的补充,1970,年，科学家萤光标记技术做了如下,实验,人,细,胞,小,鼠,细,胞,融合细胞,细胞融合,37,40min,细胞膜具有,流动性,实验
6、证明,1972,年，桑格和,尼克森细胞膜——系统的边界ppt，提出,流动镶嵌模型,糖蛋白,保护和润滑；细胞辨识,信息传递有关,磷脂双,分子层,磷脂双分子层,蛋白质分子,磷脂双分子,为,基本支架,蛋白质分子,有的,镶嵌,在磷脂双分子层,表面,有的部份或,全部,嵌入,磷脂双分子层，有的,横越,整个磷脂双分子层,磷脂双分子层,与大多数,蛋白质分子,都可以,运动,具有流,动性,二、流动镶嵌模型,对生物膜结构的探求历程,判定,如,图是细胞膜的亚显微结构模式图,据图判定对错,1,的组成单位是多肽,2,构成了细胞膜的基本骨架,3,物质进出细胞只与有关，与无关,4,细胞膜为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境,5,细胞膜的另左侧也应
7、具有结构,6,与细胞辨识和血型决定有关,答案,1,2,3,4,5,6,细胞在恶变过程中，细胞膜的成份发生,改变，形成,甲胎蛋白,AFP,癌胚抗体,CEA,等物质。因而在检测乳癌的化验报告单上，有,AFP,CEA,等检查项目,若这种指标,超过正常值,应做进一步的,检测，以确定体内是否出现了癌细胞,细胞壁,物理成份,纤维素和鞣质,功能,支持和保护,细胞壁具有全透性,动物细胞的边界,还是,细胞膜,补充：细胞壁,动物细胞壁,纤维素、果胶,真菌细胞壁,肽聚糖,细菌细胞壁,几丁质,判定,1,只有动物才有细胞壁,2,细胞壁的成份都是纤维素和鞣质,1,科学家常用喂奶植物红细胞作材料来研究细胞,膜的组成，是由于
8、,P43,A,喂奶植物红细胞容易得到,B,喂奶植物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜,等膜结构,C,喂奶植物红细胞在水底容易涨破,D,喂奶植物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容,易观察到,2,据研究发觉，尿酸、小分子脂肪酸、维生素,D,等,物质较容易优先通过细胞膜，这是由于,C,A,细胞膜具有一定流动性,B,细胞膜是选择透过性,C,细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架,D,细胞膜上镶嵌有各类蛋白质分子,3,组成细胞膜的主要成份是,A,A,磷脂、蛋白质,B,糖脂、糖蛋白,C,D,细胞膜的主要组成元素是,C,脂类、蛋白质、无机盐,磷脂、蛋白质、核酸,B,H,O,N,B,C,H,O,N,P,H,O,S,D,C,H,O,N,S,4,A,C,C,5,变形虫的任何部位都能伸开伪足，人体个别,白细胞能吞噬细菌，这种生理过程的完成都依,赖于细胞膜的,A,保护作用,B,一定的流动性,C,主动运输,D,选择透过性,6,细胞膜上与细胞辨识、信息传递等功能有着,密切关系的物理物质是,A,糖蛋白,B,磷脂,C,脂肪,D,核苷酸