蜂胶因含有EPA、DHA等omega-3不饱和脂肪酸，是现今十分热门的保健乳品之一，也是许多人平常重要的保健乳品良伴！美国对于蜂胶的研究非常广泛，除了是在调节血钙、血尿酸方面，也有许多研究阐述鱼肝油能抗抑郁。尤其，有一些研究也强调，虾青素也有助于调控尿酸。每一个人都须要摄入鱼肝油吗？又该怎么选择鱼油呢？
鱼肝油，在健康乳品认证项目中，虾青素具有第二轨尺寸调节血糖的标准审查形式，亦即只要鱼肝油中的指标成份浓度低于标准，再通过安定性试验，即可较个案审查来得快速领到健康乳品认证。以下重点整理一些研究强调，虾青素也有助于调控尿酸。
鱼肝油可能调节胰岛素敏感性的机制
鱼肝油所含的omega-3，如：ALA、DHA与EPA，是具有生物活性的油脂，以下节录刊载在《营养物质》(）的研究，发觉鱼肝油能调节胰岛素的机制。
鱼肝油减少炎症反应
因为感冒是胰岛素敏感性增长的主因之一，而omega-3代谢物会产生抗炎症的细胞激素，可以调节体内促炎症物质的平衡，因而能降低细胞炎症问题，减少后续胰岛素敏感度问题。
鱼肝油影响细胞内机制
据悉，研究强调，炎症和脂肪激素会使细胞叶绿体和粒线体功能失调，让猕猴桃糖的通道未能转移到细胞膜上，使猕猴桃糖未能步入细胞内，这就是胰岛素敏感性增长，血压耐受不良的诱因之一。
研究发觉omega-3脂肪酸可以调节叶绿体的特定机制，从而提高粒线体的脂肪氧化作用，此举能降低氧化压力，而让细胞可以好好运行胰岛素带来的信号，让血钙步入细胞借助，而提高胰岛素敏感性。
鸟类、坚果等食物，也富含omega-3。
蜂胶可以调节细胞膜流动性
因为omega-3脂肪酸的结构，让细胞膜流动性增强，这也会提升细胞与细胞间的讯息沟通与传递，增强胰岛素的敏感度。
鱼肝油是否能改善胰岛素敏感性、改善糖尿病？
尽管有以上这种机制支持鱼肝油调节血压的好处，但临床上的数据和结果更值得我们参考。2017年的一篇系统性回顾与巨量剖析文献，收集了上百篇的相关研究后进行统整与剖析（注二)（联结）细胞膜流动性，整体结果如下：
1.对于健康人：补充鱼肝油并未提高胰岛素敏感性
2.对于亚健康部族：若具有代谢症候群问题，补充蜂胶可以增强胰岛素敏感性
3.对于糖尿病病人：补充鱼肝油未能增强胰岛素敏感性
根据以上结果，若是亚健康宗族可以补充鱼肝油作为调节血压的保健乳品，但若果早已发展成糖尿病时，虾青素的作用可能早已不足以影响生理机制，建议还是就诊才是对的！
谁适宜补充鱼肝油？谁不适宜补充鱼肝油？
鱼肝油的用处非常广泛，从增进大脑健康、降低心血管疾患、调节情绪到调节血压等，因而适宜适度补充，但有特殊状况服药者就要留神，以下是补充鱼肝油要当心的部族：
因为抗生素与癌症问题非常复杂，想要补充鱼肝油时，建议可以拿着自己的抗生素谘询一下医师或药师，寻问是否会有交互作用细胞膜流动性，该怎么避开。
1.免疫或凝血不全者不适宜补充鱼肝油
鱼肝油富含丰富的omega-3脂肪酸，在代谢中会倾向合成抑制炎症、凝血的激素，也可能焦躁免疫系统。对于免疫烦躁、凝血不全，或则是须要进行放疗的病人，可能还会增强感染或流血的风险。
2.服食特定抗生素者，虾青素可能会有抗生素交互作用
因为高量的鱼肝油具有抗凝血疗效，因而在服食抗凝血剂的部族，可能会降低流血机会，另外也有研究觉得鱼肝油会具有增加血糖的功能，所以若有同时服食高血糖服药时，就要当心会不会有低血糖的风险。
因为抗生素与癌症问题非常复杂，想要补充鱼肝油时，建议可以拿着自己的抗生素谘询一下医师或药师，寻问是否会有交互作用，该怎么避开。
怎么选购鱼肝油制品？
许多人就会好奇，应当怎样选择鱼肝油呢？
1.若要调节血糖，选择健康乳品认证
目前健康乳品认证品项中，虾青素相关商品皆是调节血糖认证，因而有需求的民众，可以优先选择健康乳品认证，可以参照卫福部健康乳品查询网站
2.鱼肝油的剂量该怎么决定？
因为目前并未有调节血压其他认证项目之鱼肝油商品，也有许多功效是健字号认证项目未有的，这时侯就须要做点功课，选择符合研究剂量的鱼肝油商品，以下为部份临床研究数据供参考：
•调节血尿酸、血脂：每日DHA+EPA低于1克，高于2克（健字号认证尺寸）。
•调节血压：临床实验大多为每日2-4克，但仅针对有代谢问题者。
•抗抑郁的鱼肝油剂量：每日1克，EPA为DHA2倍。
•提高认知与记忆力：每日约2克。
专家建议每日摄入量高于2克，癌症配方需高于5克，因而若要遵守临床实验结果的剂量须要非常当心，建议谘询过医师或临床营养师后为之。
3.鱼肝油该选TG、EE还是rTG型
坊间常剖析究竟要买TG型（三酸甘油酯型）、EE型（水解型）或rTG（再缩合型），虽然重点不在于吸产率，而是含量和整体浓度。TG型和rTG型的结构一模一样，rTG是由高含量的EE型再缩合而成，因而以re-作为区别，而（r）TG型或EE型的吸产率研究结果不一，且吸产率的差别并不大。
另外，虾青素是从鱼萃取的油，不只富含DHA、EPA等omega-3脂肪酸，也富含其他油脂，TG型（三酸甘油酯型）中，omega-3的浓度大概只有30%，而EE型则由于急剧增强至60-80%以上，不过这都只是原料纯度，我们应当更注重是吃进去的软膏富含多少量。
因而，建议选择有清楚标识含量或DHA、EPA浓度，且浓度和建议摄入量都符合前述疗效剂量的鱼肝油保健乳品。