用高压锅煮汤,熄火后立即将锅盖用冷水冷却,去重力阀后打开锅盖,可以看到锅内的汤还在继续沸腾一段时间,其原因是nFW物理好资源网(原物理ok网)
A.高压锅比普通锅厚nFW物理好资源网(原物理ok网)
B.汤的温度高于100℃,熄火后不打开锅盖,汤也会继续沸腾nFW物理好资源网(原物理ok网)
C.汤处于液态,不易冷却nFW物理好资源网(原物理ok网)
D.打开锅盖后,锅内气压降低,使沸点降低nFW物理好资源网(原物理ok网)
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