对锅加热,里面的水持续沸腾时,水面上的“白气”并不明显;如突然止火,水面上很快出现很多“白气”,这是因为
A.沸腾时水不蒸发
B.沸腾时水面上的蒸气高于100℃
C.止火后水分开始大量蒸发
D.止火后水面上的温度低于100℃;大量水蒸气液化为小水滴形成“白气”
试题答案
D
对锅加热,里面的水持续沸腾时,水面上的“白气”并不明显;如突然止火,水面上很快出现很多“白气”,这是因为
A.沸腾时水不蒸发
B.沸腾时水面上的蒸气高于100℃
C.止火后水分开始大量蒸发
D.止火后水面上的温度低于100℃;大量水蒸气液化为小水滴形成“白气”
D