在烧热的油锅中溅入水滴时,会听到“叭叭”的声音,并溅起油来,而在沸水中加入油时不会发生以上现象,其主要原因是
A.溅入的水滴温度太低
B.水是热的不良导体
C.水的沸点比油的沸点低
D.油的沸点比水的沸点低
试题答案
C
试题解析
因为水的密度比油大,也就是说,水比油重,所以它就会沉入锅底,而水的沸点是100摄氏度,而锅底的油通常是二百多度,因此水会变成气体,体积膨胀,将油溅起.
解答:水比油重,所以它就会沉入锅底,而水的沸点比油低很多,因此水会变成气体,体积膨胀,将油溅起;
故选C.
点评:解决此题要结合沸腾及沸腾的条件进行分析解答.学会用液体的沸点解释生活中的现象.
