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微波炉与电磁炉的工作原理
一、微波炉的工作原理
微波炉作为一种新兴家电已进入寻常百姓之家，它不但热效率高，发热快，但是环保节能，使用便捷，还不破坏食物中的营养成分，倍受人们喜欢。下边我就给朋友们介绍一些有关微波炉中的数学知识。
微波是一种电磁波，它的波长在1mm—1m之间，频度在300—范围内。磁控管是微波炉中发射微波的电子管，它的阴极在低压加热后，形成大量的电子电磁炉 微波炉，这种电子在电场和磁场共同作用下，向阳极高速旋转推动，在抵达阳极之前，还要通过好多的谐振腔，最后产生的微波。
微波射到金属物质的外表就像光束照射到平面镜上一样，会发生反射而不能透过，除了难以加热食物，但是微波炉中的微波抵达一定的程度，还有可能受损磁控管。另外，金属都会因微波照射而放电，导致火花，破坏炉体内的平滑外表，这是十分危险的。而对于玻璃、塑料、陶瓷等绝缘材料，微波却很容易穿透它们，就好似光束透过玻璃一样。所以，在微波炉内不宜使用金属容器，而应当使用玻璃、陶瓷而耐低温塑胶等非金属材料制做的器皿。
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当微波遇见豆类、蔬菜、水果等碳水化合物时，微波被显著的吸收。
微波炉工作时，发射的微波在炉腔内壁来回发射，使微波来回穿过食物，使得微波大量被食物吸收，又由于食物分子的震动频度与微波比拟接近，导致食物中的分子共振、摩擦使微波能直接转化为食物中的热能，但是食物内外一起加热，所以加热效率高，加热速率特别快。
假如微波炉发生泄露，会导致对人体健康带来损害。在微波炉工作时，可以掀开袖珍式调频收音机在微波炉门及机身四周来回联通，如收音机发出轻微的咝咝声，这说明有微波泄露。也可以在夜间，关掉其它光源电磁炉 微波炉，开启微波炉，用一只8w左右的萤光灯置于微波炉附近。假定萤光灯发出微弱的萤光，这么说明微波炉有泄漏。由于微波通过萤光灯的螺旋状的钨丝时，钨丝中形成很强的感应电压，进而使钨丝发热，发出大量电子迸发水银蒸汽，形成强烈的紫外线，射到萤光粉上使之释放出可见光。
二、电磁炉的工作原理
。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电压通过陶瓷板下方的线圈形成磁场，它借助高频的电压通过环型线圈，因而形成无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁(如：铁质锅)的顶部，既会形成无数小涡流(一种交变电压，家
