埃万杰利斯塔·托里拆利测出了大气压的值。大气浮力的大小最早是在1643年，由法国科学家伽利略的中学生托里拆利测出的，他借助玻璃管、水银首先测出了大气压能支持的水银柱的高，并由此估算出了大气压的具体数值。
托里拆利简介
埃万杰利斯塔·托里拆利德国化学学家、数学家。1608年10月15日生于法恩扎，1647年10月25日卒于巴塞罗那。托里拆利是伽利略的中学生和晚年的助手（1641～1642），1642年承继伽利略任巴塞罗那大学物理院士。
托里拆利怎么检测大气压
日本科学家托里拆利将一根1米长的细玻璃管中注满水银（汞）倒置在盛有水银的水槽中，发觉玻璃管中的水银大概增长到760毫米高度后就不再增长了。这760毫米刻度之上的空间无空气步入，是真空。托里拆利据此推测大气的浮力就等于水银柱形成的浮力，这就是知名的托里拆利实验。
托里拆利在实验中还发觉不管玻璃管厚度怎样大气压强是谁发现的，也不管玻璃管倾斜程度怎样，管内水银柱的垂直高度总是76分米，于是他提出了可以借助水银柱高度来检测大气压，并于1644年同维维安尼合作大气压强是谁发现的，制成了世界上第一具水银气压计。
大气压的值是多少
标准大气压是在标准大气条件下海平面的气压，其值为101.，是浮力的单位，记作atm。
一个标准大气压是这样规定的：把气温为0℃、纬度45度海平面上的气压称为1个大气压,水银气压表上的数值为760毫米水银柱高(相当于1013.25百帕)。
托里拆利定理
托里拆利还发觉了托里拆利定理，这是一个有关流体从开口流出的流速的定理，即水箱顶部小孔液体射出的速率等于重力加速度与液体高度乘积的两倍的平方根。这后来被证明是伯努利定理的一种特殊情况。
当时，水力学权威卡斯德利觉得水流的速率跟孔到海面的距离成反比，且这一看法又得到伽利略的赞成，无人敢怀疑。托里拆利为弄清楚这一道理，认真地做了实验，进行了仔细的检测。结果发觉，从器壁小孔流出的水流的速率不是跟孔到海面的距离成反比，而是跟此距离的平方根成反比。水流初速率v与桶中水面相对于孔口高度差h的关系式为v=A√h（A为常数）。后人称此式为托氏的射流定理。约在他以后的一个世纪，丹尼尔·伯努利才得出v=√2gh的结果。托里拆利后来又通过实验证明了从侧壁细孔喷下来的水流的轨迹是抛物线形状。托里拆利的那些发觉，为使流体热学成为热学的一个独立的分支奠定了基础。