《细胞膜和细胞壁》教案:亲爱的诸位老师们，为了谢谢你们的支持与厚爱，华图教育特此整理了《细胞膜和细胞壁》教案模板，希望对你们的学习和工作都有所帮助。
一、教学目标
知识与技能：
1.概述细胞膜流动镶嵌模型的基本内容;
2.举例说出细胞膜的选择透性，说出细胞膜的功能;
3.说出细胞壁的作用。
过程与方式：
根据科学实验史籍建构生物学知识的能力对细胞膜结构的认识，推理细胞膜的功能特性，锻练中学生的剖析推理能力。
情感心态价值观：
理解生命活动的物质基础和结构基础，完善结构和功能相适应的观点。
二、教学重难点
重点：细胞膜的结构和功能。
难点：细胞膜的结构和功能相适应的特性。
三、教学过程
(一)导出新课
采用问题导出的方法：科学家用显微注射器将一种称作伊红的
物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。你们追忆我们之前学过的显微镜下细胞有不同的形态。提问：为何伊红不会溢出细胞?这个实验说明了哪些?你们可以想像一下我们平常玩汽球细胞膜——系统的边界ppt，往汽球上面加盐汽球却不会破
中学生思索：可能存在细胞壁
总结：细胞作为一个完整的系统，它有边界还有细胞膜。(板书：细胞膜和细胞壁)
(二)新课教学
1.细胞膜
(1)细胞膜组成成分—资料剖析
质膜为何会有选择透过性?这与细胞膜的结构有关，这么接出来让我们一起跟随着科学家们对生物膜结构的探求历程，来瞧瞧细胞膜的结构究竟是如何的呢。
接出来瞧瞧资料卡片1的内容：1925年，两位法国科学家用乙醇(一种有机溶剂，可以溶化脂类)从人的红细胞膜中提取脂类，在空气-水界面上描画成单分子层，测得单分子层的面积正好为红细胞表面积的2倍。以上的内容，我们可以得出推论：细胞膜由单层脂类分子组成。质膜中不仅磷脂分子都会有其他物质吗?
让我们接着看资料卡片2的内容：科学家对细胞膜物理成份深层剖析发觉细胞膜——系统的边界ppt，细胞膜会被蛋白酶分解(蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质)因而可以看出：猜想质膜中可能还富含蛋白质等。
提问：通过以上的归纳总结，朋友们可以说出细胞膜的组成成份是哪些呢?
中学生回答：组成充分是磷脂与蛋白质。
(2)细胞膜结构特征—流动性
【过渡：观看变形虫吞噬草履虫的过程，得出细胞膜应当是流动的。细胞膜是静止的，变形虫为何会运动?细胞之间为何会发生融合?】
资料卡片3：电镜冰冻刻蚀(冰冻破裂)标本冰冻，后用冷刀断掉，升温后曝露破裂面。
得出：蛋白质在膜中的分布是不对称的。蛋白质镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。
资料卡片4，PPT展示人鼠细胞融合实验萤光标记法。由此可知，构成细胞膜的蛋白质分子具有流动性，使细胞膜在结构上具有流动性的特性。桑格和尼克森在承继中创新提出流动镶嵌模型。流动镶嵌模型的基本内容：
①生物膜组成：主要由蛋白质和脂类组成
②生物膜的基本骨架：磷脂双分子层
③蛋白质分子排布：有镶在、嵌入、横跨三种
④生物膜的结构特征：流动性(磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的)
通过PPT展示细胞膜的流动镶嵌模型：发觉蛋白质上还有糖链。质膜的成份之一：脂类。
脂类和蛋白质结合：糖蛋白。糖蛋白的功能：免疫辨识和细胞通信。另外，带着糖链的细胞膜是细胞的内侧。
(3)细胞膜功能-小组讨论
过渡：细胞膜的结构特征，想想细胞膜功能有什么?
按照中学生的回答归纳：
①将细胞与外界环境分隔开(天然屏障系统边界)
②控制物质进出细胞(脂单层、蛋白质)
③进行细胞间的信息交流(糖蛋白)
总结：质膜的结构特征：流动性;细胞膜的功能特点：选择透过性。
(4)细胞壁
提问：在细胞的最内层，不仅细胞膜，还有哪些样的结构呢?
中学生回答：细胞壁
提问：动物细胞壁的成份是哪些?作用是哪些?
中学生回答：动物细胞壁的成份是纤维素;作用是保护和支撑作用，相对质膜而言，细胞壁是全透性。另外，小资料学习动物、真菌、细菌细胞壁的不同成份。
(三)总结归纳
师生共同追忆细胞膜组成成分，结构特征，功能特性，以及细胞壁的相关知识。
(四)拓展思索、布置作业
(1)课下同桌相互描述细胞膜额结构特征(必做题)
(2)举例说明细胞膜的选择透过性?(选做题)
五、板书设计
细胞膜和细胞壁
一、细胞膜
成份：
结构：
功能：
二、细胞壁
物理组成：
作用：
特征：
六、教学反省