实验测量生物组织中的脂类、
脂肪和蛋白质
，若选择玉米种子作为实验材料，必须提早曝晒3h～4h，以易于切块。
，植物材料常用的是猪肉的面糊还原糖实验视频，但使用时必须稀释，以防反应时粘固在试管内壁上，使反应不彻底且不易洗刷试管。
？
提示：有颜色的材料会干扰实验结果，而浓度高易于测量。
在检查还原糖时还原糖实验视频，通常选用苹果、梨、白冬瓜等，但不选择玉米、甜菜，由于它们所含的糖主要是蔗糖，蔗糖是非还原糖；也不选择香蕉、血液、含还原糖多的红色茎秆等作为实验材料，以防止颜色干扰。
，但在使用时，斐林试剂甲液与乙液必须混和使用，而双缩脲试剂则先用A液，再滴加B液，请剖析缘由。
提示：鉴别还原糖是新制Cu(OH)2与还原糖反应，Cu(OH)2被还原为Cu2O;而测量蛋白质须要在酸性环境下反应，先滴加双缩脲试剂A液的目的是制造酸性环境。
还原糖测量实验中的颜色变化是白色→棕色→砖白色沉淀；蛋白质检查时加双缩脲试剂A液无显著变化，加双缩脲试剂B液后碱液弄成黑色。
【分析】实验成功的关键之一是科学选择实验材料，具体剖析如下：
，制做临时装片的正确步骤是()
①盖盖玻片②切子叶③苏丹Ⅲ染液染色
④滴加分馏水⑤酒精驱走浮色
A.④②①③⑤B.②④①③⑤
C.④②③①⑤D.②③⑤④①
【解析】选D。制做临时装片的步骤包括切块、制片，其中制片过程又包括染色、洗去浮色、滴加分馏水和盖盖玻片。
，中项为使用的试剂,后项为形成的颜色，正确的是()
、斐林试剂、砖绿色
、苏丹Ⅲ染液、红色
、双缩脲试剂、蓝色
、苏丹Ⅳ染液、橘红色
【解析】选A。猕猴桃糖和斐林试剂反应形成砖白色沉淀；脂肪与黎巴嫩Ⅲ染液反应呈现橘红色，脂肪与黎巴嫩Ⅳ染液反应呈现黄色；蛋白质与双缩脲试剂反应呈现蓝色。
%的酒精碱液，其作用是()
【解析】选D。酒精用于驱走浮色，不驱走浮色会影响对橘红色脂肪滴的观察。同时，酒精是脂胺类溶剂，可将玉米细胞中的脂肪颗粒溶化成油滴。