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视频课题：北工大版中学八年级数学第七章《升华和凝华》北京
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教学基本信息
课题《升华和凝华》
1.指导思想
数学核心素质是中学生在接受数学教育过程中逐渐产生的适应个人终生发展和社会发展须要的必备品格和关键能力，是中学生通过数学学习内化的带有化学学科特性的品质，是中学生科学素质的关键组成部份。在数学教学过程中培养中学生的数学核心素质，重要的一环是让中学生把握科学思维。在教学中，通过创设情景迸发中学生的学习欲望，通过制造矛盾引起中学生深入思索，努力为中学生创造条件经历必要的学习过程，培养中学生的科学思维。
化学课程标准中提及要从生活迈向数学，从数学迈向社会。教学过程中应紧贴中学生生活，让中学生从身边熟悉的生活现象去探究并认识数学规律，同时应将中学生认识到的数学知识及科学研究方式与社会实践及其应用结合上去，让中学生感受到数学在生产生活中的实际应用。这除了可以提高中学生学习数学的兴趣，还可以培养中学生良好的思维习惯。
2.教学内容剖析
《升华和凝华》一课分成三个部份：升华和凝华的概念、升华和凝华的吸吸热规律、升华和凝华的现象解释及应用。本节课的内容紧贴中学生的生活，但即便生活中的升华和凝华现象并不罕见，却不容易被中学生注意。非常是在中学生潜意识中，固态到气态的变化过程必须经过液态阶段，因而教师要帮助中学生更深入地研究这一问题，因而认识到升华、凝华现象的存在。
本课教学中，班主任先引导中学生十分直观地观察到用酒精灯加热固态碘的过程中有液态碘出现，再引导中学生研究使固态碘直接变为气态的技巧。通过这个过程，除了让中学生对升华现象有了更深刻的认识，也在此过程中培养中学生崇尚真知的科学心态、运用科学思维方法认识事物和解决问题的能力。据悉，关于升华放热、凝华吸热的理解，因为吸吸热过程不可见，中学生会存在认知障碍。本课教学中，班主任引导中学生设计实验方案，感受化学中对比等思想，鼓励中学生积极寻求有效的问题解决方式。最后，在解释升华、凝华生活现象的过程中，班主任鼓励中学生将数学知识和生活现象联系在一起，并引导中学生运用数学知识剖析问题、解决问题，同时培养中学生语言抒发的确切性、全面性、条理智、规范性。
3.中学生情况剖析
1.中学生在学习了融化和融化、汽化和液化以后，早已了解固态与液态、液态与气态之间的物态变化，但对于固态与气态之间的直接转化欠缺认知。在中学生潜意识中，固态和气态直接的变化必须经过液态阶段。升华和凝华是中学生学习中容易忽视的两种物态变化，虽然生活中并不罕见，但不容易被中学生注意。
2.中学生通过前期学习已知融化、汽化须要放热，融化、液化须要吸热，中学生既能从现象剖析得出某种物态变化是放热还是吸热，也能通过物体气温的变化剖析出某种物态变化过程中物体是放热还是吸热。
3.八年级中学生有一定的归纳和剖析能力，能对较简单的化学现象进行归纳并得出初步推论，思维能力和叙述能力还须要进一步加大。
4.教学目标
一、知识与技能
1.晓得升华和凝华的概念；
2.晓得升华过程须要放热、凝华过程须要吸热；
3.了解生活、生产中的升华和凝华现象，并能借助所学的知识进行解释。
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二、过程与技巧
1.在观察碘升华、凝华的过程中，体验物质在固态、气态之间的直接转化；2.在设计凝华吸热实验的过程中，感受对比的思想；
3.通过研究水蒸汽在同一易拉罐表面同时发生液化和凝华的现象，认识到液化、凝华所需气温条件不同，进一步理解玻璃上的雾气和冰花形成条件的区别。三、情感、态度与价值观
1.面对认识冲突时，有探究的热情和解决问题的欲望；
2.经历固态与气态物质的直接转化过程，体验科学的神奇，进而提升学习兴趣；
3.能用升华和凝华的知识解释生活中的现象，树立会用化学知识指导生活、为社会生活服务的意识。
5、教学难点、重点
教学重点：升华和凝华的概念，并才能解释相关的生活现象。教学难点：通过实验证明凝华吸热。
6、实验器材
实验器材：
班主任：试管、纸条、护手霜、固态碘、酒精灯、火柴、易拉罐、冰块、盐、竹夹、红外摄像仪。中学生：烧瓶（加热水）、水槽（加凉水）、碘锤、易拉罐、冰块、盐、筷子、试管（装有碘粉末）、
字条、护手霜。
7.教学过程
教学内容及班主任活动
中学生活动设计意图引入
【魔术】加热固态碘，使字条上的指纹显露。过渡：指纹的突显过程借助了我们化学学中的物态变化，明天我们就来学习两种新的物态变化——升华和凝华。
观察实验现象。
通过小魔术的形式引出课题，迸发中学生的好奇心和学习兴趣。一、升华和凝华的概念。
过渡：固态碘变为了气态碘，碘蒸汽与纸上残留的油脂发生反应，指纹就显露下来了。问题：固态碘是怎样弄成气态碘的呢？
引导：加热后，碘是由固态直接弄成气态了吗？还是经历了其它状态？
【视频】用酒精灯加热固态碘。
过渡：看来碘可以从固态先经过融化弄成液态、再经过气化弄成气态。那有没有可能像朋友们说的，碘由固态直接弄成气态呢？问题：
1.如何证明固态碘没有经过融化直接弄成气态？引导：晶体融化的条件是哪些？若使固态碘不融化，气温应满足哪些条件？
班主任给出碘的熔点和酒精灯的灯焰体温。2.你有哪些办法能使固态碘的气温不到熔点？【学生实验】观察碘的升华和凝华。总结交流得到升华和凝华的概念：
升华：物质由固态直接弄成气态。凝华：物质由气态直接弄成固态。
思索、提出猜测：1.从固态直接变为气态。
2.先从固态变为液态，再变为气态。
观察加热过程中是否出现液态碘。
思索、回答：
1.只要不达到碘的熔点，就不会融化。
2.水浴法。
根据橙色指导卡（见附件）的内容进行实验，观察现象。
制造矛盾，导致中学生思维冲突，引起中学生深入思索，并鼓励中学生能多角度剖析问题。
鼓励中学生敢于探究，引导中学生用科学的思维方法解决问题，而且在实验中尊重事实和证据。最终通过实验认识到碘可以从固态直接转变为气态。
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二、升华和凝华的吸吸热规律。
问题：我们晓得，融化、汽化须要放热，融化、液化须要吸热。升华过程是放热还是吸热呢？你的根据是哪些？
问题：凝华过程呢？
【视频】碘蒸汽凝华吸热。
1.班主任首先给出缺少“对比”的实验方案，引导中学生思索实验原理。
改进方案：控制两个烧杯初始气温相同。观察对比两个气温计的示数变化。问题：1、看到哪些现象？
2、为什么有碘蒸汽的烧杯中气温较高？
1.从“加热”热传递的角度剖析；
2.从物态变化的方向剖析。
从物态变化的方向较容易剖析，从“遇冷”热传递的角度不易剖析。
中学生剖析实验方案碘锤的升华和凝华实验结论碘锤的升华和凝华实验结论，发觉实验存在问题并改进。
观察、思考、回答：能证明凝华吸热。由于两个气温都增加，并且有碘蒸汽凝华的烧杯中气温增加更慢。说明碘蒸汽凝华吸热。
引导中学生能从多角度剖析问题，
鼓励中学生面对困难有不懈的探求精神，能大胆尝试，积极寻求有效的问题解决方式。
班主任提供给中学生不完美的实验设计，中学生加以“对比”的改进。在改进设计的过程中培养中学生周密的思维和严谨的求知心态，在观察实验的过程中培养中学生的实证意识。
三、升华和凝华的现象及应用。
1.中学生列出生活中的升华现象并解释形成缘由。预设：冰冻的校服变干、樟脑球变小、雪人没有融化却变小……
2.中学生列出生活中的凝华现象并解释形成缘由。预设：冰花、雾凇、霜、灯泡内壁变黑……
问题：现今课室的空气中也有水蒸汽，为何阳台上没有看见冰花？
问题：如何能让课室中的水蒸汽在易拉罐表面凝华产生小冰晶？你有哪些办法？
【学生实验】制霜——水蒸汽在易拉罐表面凝华。
举例并用化学知识解释这种现象形成的缘由。
推测：体温不够低。
思索、回答：
加冰块使易拉罐气温增加。
中学生根据橙色指导卡（见附件）内容完成实验并观察。
通过对升华、凝华现象的举例和解释，培养中学生借助数学学原理解释生活现象的能力和语言抒发能力。
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问题：
3min后请中学生回答是否观察到有霜出现？剖析可能的诱因？
如何使0摄氏度的冷水混和物气温增加？
【学生实验】在冷水混和物中加水后继续实验。
班主任对中学生的实验成果进行肯定和鼓励。
【图片展示】玻璃窗上的水珠和冰花。
问题：二者有哪些区别？为何都是水蒸汽吸热，却一个液化、一个凝华？
请朋友们观察自己的易拉罐表面，下半部份有霜，霜的上方还有哪些？问题：
1.水蒸汽在易拉罐的不同部位分别发生了两种不同的物态变化，你认为缘由是哪些？2.怎么测出易拉罐表面的气温？
【演示】利用红外成像仪拍摄易拉罐的表面。
对现象的深入理解：
1.阳台上雾气和冰花形成条件的区别；2.雾气和冰花形成在玻璃外侧还是两侧；3.露水和霜形成条件的区别
没有霜出现体温不够低。加水。
继续进行实验，观察到易拉罐的顶部有显著的霜出现。
中学生思索回答：可能是玻璃气温不同。
现象：顶部有霜，霜的前面一部份有小水珠。思索、回答：
1.易拉罐上下气温不同。
2.体温计，不易检测。
观察现象：霜的部份演示浅蓝、说明气温最低。水珠部份颜色蓝色，湿度高一些。最里面的部份红色，气温最高。
在制霜实验过程中，引导中学生大胆尝试，但是在尝试过程中不断改进，迸发中学生解决问题的兴趣和热情。
借助红外成像技术，直观显示易拉罐外表面水温，验证中学生的猜测，从而帮助中学生认识到水蒸汽吸热后液化、凝华是受湿度条件影响的。