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人教版八年级下册化学《熔化和融化》教案
教学目标
了解物质常见的三种状态及状态之间是可以转化的;
了解融化曲线和融化曲线的化学意义;
教学重难点
探究晶体和非晶体的融化和融化的规律;
学习借助图象剖析数据找规律方式;
教学工具
多媒体
教学过程
一、引言：
物质的三种状态及变化
1.物质有三态：固态、液态、气态。
2.物质从一种状态弄成另一种状态称作物态变
二、新课：
(一、)融化和融化现象
探究实验：
1.提出问题：不同物质的融化与融化的规律一吗?
主要是探究融化与融化时的气温变化、状态变化规律
2.假定和猜测：
不同物质的融化规律相同
不同物质的融化规律不相同
实验所需器材
3、试验设计及要求
把氨基硝酸钠和蜡加热，并把体温计装入两种物质中，从40℃开始1分钟观察它们的状态和读出相应的气温，直至全部融化后为止。
为了观察它们的状态和体温设计表格
思索：
对海波的加热方法是水浴加热，实验中为何要水浴加热?
注意事项：
(1、)注意水温计和酒精灯的正确使用
(2、)融化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌
4、海波与蜡的融化曲线剖析
5、结论：
1.海波有一定的融化气温;(达到48℃)
溶化过程吸收热量，保持体温不变
2.石蜡没有一定的融化体温。融化过程吸收热量，气温下降。
(二、)融化
常见的晶体和非晶体
晶体：海波、冰、食盐、萘、各种金属
非晶体：蜡、松香、玻璃、沥青
1.晶体有一定的融化湿度;
非晶体没有一定的融化体温。
2.熔点：晶体融化时的气温。
3.晶体融化条件：
(1)达到熔点;
(2)继续放热。
几种晶体物质的熔点
(三、)融化
1.晶体融化时有确定的气温;
非晶体融化时没有确定的体温。
2.融化点：液态晶体物质融化时的气温。
同一种晶体物质，融化点=熔点。
3.晶体融化条件：
(1)达到融化点;
(2)继续吸热。
(四、)融化放热、凝固吸热
解释现象
把正在融化的冰领到气温为0℃的屋子里，冰能不能继续融化?
融化和融化教学设计
教学目标
一、知识与能力
1.理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态.
2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的.
3.了解融化、凝固的含意，了解晶体和非晶体的区别.
4.了解融化曲线和融化曲线的数学涵义.
二、过程与技巧
1.通过观察晶体与非晶体的融化、凝固过程培养观察能力.
2.通过探究固体融化时气温变化的规律，感知发生状态变化的条件.培养中学生的实验能力和剖析概括能力.
3.通过探究活动，培养中学生认识图像、利用图像的能力
三、情感心态与价值观
1.通过教学活动，迸发中学生对自然现象的关心，形成乐于探求自然现象的情感.
2.通过实验培养中学生擅于实践和敢于克服困难的良好意志和品质.
教学重难点
●教学重点
通过观察晶体与非晶体的融化、凝固过程培养观察能力，实验能力和剖析概括能力.
●教学难点
指导中学生通过对实验的观察，剖析概括，总结出固体融化时气温变化的规律，并用图像表示下来.
教学工具
酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、石蜡、水、火柴、坐标纸、投影仪
教学过程
一、创设情景，提出问题，导出新课
[师]夏天来了，河面上的冰开始融化成水.炎炎的春天，洒在地上的水干了，弄成看不见的水蒸汽，跑得无影无踪.想了解这是为何吗?我们从这节课开始学习.在大家中学《自然常识》中学过自然界的物质，还记得吗?
[生甲]自然界的物质常以固态、液态和气态三种形态存在着.
[生乙]冰是固体，水是液体，水蒸汽是二氧化碳?
[生丙]物质的状态不是一成不变的.当物体气温发生变化时，物质的状态也常常发生改变.
[师]你们回答地挺好.确实是随着气温的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化.一般是固态的铝、铜、铁等金属，在很高的气温时也会弄成液态、气态;一般是气态的氢气、氮气、氢气等，在气温很低时也会弄成液态、固态.这么，水缔结冰和冰融化成水属于哪些过程?
[生甲]物质从固态弄成液态的过程称作融化().
[生乙]冰融化成水属融化过程?
[生丙]物质从液态弄成固态的过程称作融化().
[生丁]水缔结冰属融化过程.
[师]我们这节课就来研究物质的融化和融化与哪些诱因有关系，有哪些样的变化规律.
1.融化和融化(板书)
物质从固态弄成液态的过程称作融化()物理熔化和凝固视频，从液态弄成固态的过程称作融化().
[探究]固体融化时气温的变化规律?
[师]不同物质在由固态弄成液态的融化过程中，气温的变化规律相同吗?
[生甲]应当不相同.
[生乙]固态的铝、铜、铁等金属，在很高的气温时就会弄成液态.冰融化成水不用很高的气温.
[生丙]不管在很高气温还是不太高的湿度时弄成液体，是不是都须要给物质加热?
[生丁]融化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量?
[生戊]融化过程中给物质加热，这时气温是不断上升，还是不变?
[师]现今提出了固体融化时气温是如何变化的问题，你们互相讨论，借助凳子上的仪器通过探究实验来解决.先制定计划和方案.
[方案一]把装有一些海波的试管置于盛水的烧瓶里，用酒精灯通过烧瓶和水给海波均匀、缓慢地加热，并搅拌.装置如课本图4.2—1，注意观察体温计读数和海波的状态变化，当气温达到40℃时，每隔1min记录一次体温，在海波完全融化后再记录4~5次.填入表中.
[方案二]把石蜡置于试管里再装入盛水的烧瓶里，用酒精灯通过烧瓶给石蜡均匀、缓慢地加热.装置如课本图4.2—1，注意观察体温计读数和石蜡的状态变化.当气温达到40℃时，每隔1min记录一次体温，在石蜡完全融化后再记录4~5次.填入表中.
[师]这两个方案都挺好，且可行.我们可根据这两个方案来做实验.我们先看挂图.注意酒精灯的使用方式.
中学生看完后，宣布开始分组实验，班主任巡视，随时指导、帮助中学生解决问题.
[师]请朋友们按照海波和石蜡加热过程中气温随时间变化的情况，并结合自己实验剖析一下，海波和石蜡融化过程有哪些特征?从中可以找出哪些规律?
[生甲]给海波加热，海波气温不断下降，当气温上升到48℃，时，开始融化，在融化过程中尽管还在继续加热，但海波的气温却保持48℃不变，直至完全融化后气温才继续上升.
[生乙]在给石蜡加热，石蜡先变软，之后渐渐弄成液态，在整个融化过程中，石蜡的气温不断上升?
[生丙]从我们组对海波溶化实验现象的剖析讨论，觉得这个现象表明，海波在一定湿度下融化，在融化过程中吸收热量，湿度保持不变.
[生丁]我们组对石蜡溶化实验的现象进行剖析讨论，觉得这个现象表明，石蜡没有一定的融化气温.在融化过程中吸收热量.
[师]朋友们回答地挺好，实验观察很仔细，每组同事都团结协作，讨论也很激烈.我很高兴，看来你们对学数学很感兴趣.如今我们打开课本，看图4.2—2和图4.2—3;方格纸上横轴表示湿度，气温数值早已标出;纵轴表示时间，请自己写上，依据大家的实验数据，在表中各个时刻的气温在方格纸上描点物理熔化和凝固视频，之后将这种点用平滑曲线联接，便得到融化时气温随时间变化的图像.
[中学生们作图，班主任巡回指导]
[师]朋友们按照你对实验数据的整理和剖析，总结海波和石蜡在融化前、熔化中和融化后三个阶段的气温特性.
[生甲]海波在融化前气温下降，在融化中气温不变，在融化后气温继续上升.
[生乙]石蜡在融化前、熔化中、熔化后三个阶段的气温都在上升.
[师]如今我们回想实验过程，有没有可能在哪些地方发生错误?互相讨论大家进行论证的依据充分吗?实验结果可靠吗?并与朋友们进行交流.瞧瞧大家的结果和别的小组的结果是不是相同?倘若不同，如何解释?写出实验报告.
中学生们互相讨论、教师巡回指导.
[师]从海波和石蜡的融化实验，我们能够总结出哪些?
[生甲]有些固体在融化过程中虽然不断放热，气温却保持不变，这类固体有确定的融化体温，称作晶体().
[生乙]有些固体在融化过程中，只要不断地放热，湿度就不断地上升，没有固定的融化体温，这类固体称作非晶体().
[生丙]晶体融化时的气温称作熔点(point)?
[生丁]晶体有熔点、非晶体没有熔点.
[师]晶体除融化时有一定湿度，在晶体融化时也有一定湿度，这个气温称作融化点.同一种物质的融化点和它的熔点相同.非晶体没有融化点.
2.熔点和融化点(板书)
(1)熔点——晶体融化时，有一定融化气温称作熔点.
(2)融化点——晶体融化时，有一定融化气温称作融化点.
[生甲]晶体的熔点通常是不同的?晓得熔点和融化点有哪些用?
[师]那大家想想：“为什么灯泡内的钨丝要用灯丝?”“水银能拿来做寒暑表中的液体吗?”
[生甲]钨的熔点为3410℃，拿来做钨丝，不容易烧断.
[生乙]水银不能拿来做寒暑表中的液体，它的融化点为-39℃，太低.
[师]看来你们已晓得它们的用途，看投影课本图4.2—4和图4.2—5.思索想想议议?
[想想议议]
[生甲]AB段为固态，气温不断下降.
[生乙]B时刻为固态，C时刻全部变为液态，BC段为固液共存态，吸收热量，体温不变.
[生丁]CD段为液态，气温下降?
[生戊]EF段为液态，体温升高?
[生己]F时刻晶体开始融化，到G时刻全部变为固态，FG之间是固液共存态、温度不变.
[生庚]GH为固态，气温随时间增长.
[生辛]山东省南部最低温度以前到过-52.3℃，这时不能使用水银体温计，可用酒精体温计?
[师]追忆海波的溶化实验过程和体温变化，瞧瞧能够找到哪些规律?
[生甲]在海波的溶化实验和石蜡溶化实验中，无论气温变否都须要加热.
[生乙]在融化过程气温不变，却继续吸热.
[生丙]这说明晶体和非晶体在融化过程中要放热?
[生丁]晶体和非晶体在融化过程中要吸热.
[师]南方的冬天，菜窖里放几桶水，可借助水结冰时放的热使窑内的气温不会太低，菜不会冻坏.
3.融化放热融化吸热(板书)
二、小结
本节课我们学了融化和融化，通过对固体融化时气温的变化规律的探究.我们晓得了晶体有熔点和融化点，非晶体没有熔点和融化点?同种晶体熔点和融化点相同.溶化要放热，融化要吸热.
三、布置作业
阅读P79动手动脑学数学1，2，3?
[动手动脑学数学参考答案]
1.这些说法有道理.由于雪融化时要吸收空中大量的热，使空气湿度增加.所以说融雪的天气有时比下雨时还冷.
2.借助冰能致冷可以避免饭菜变馊，然而要注意，因为冰块放热，使冰周围的空气变冷，冷空气比热空气重，要往下沉，所以冰块应当置于饭菜的前面.
3.晶体.熔点是80℃，持续16min.
课后小结
本节课我们学了融化和融化，通过对固体融化时气温的变化规律的探究.我们晓得了晶体有熔点和融化点，非晶体没有熔点和融化点?同种晶体熔点和融化点相同.溶化要放热，融化要吸热.
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