下列说法中正确的是
A.用水作为汽车发动机散热器的冷却剂，其重要原因之一是因为水的比热容较大
B.高压锅是利用水的沸点随气压增大而降低的特点制成的
C.柴油机上装有又重又大的飞轮，其作用是增加柴油机的输出功率
D.玻璃、冰和铝都是晶体
A
（1）水的比热容大，说明相同质量的水和其它物质比较，吸收或放出相同的热量，水的温度升高或降低的少；升高或降低相同的温度，水吸收或放出的热量多．
（2）液体的沸点与其上方的气压有关，气压越大沸点越高；高压锅密封性强，在使用时锅内气压会逐渐增大，水的沸点也就随着升高，锅内的食物容易熟．
（3）内燃机连续工作需要克服各种阻力，但只有做功冲程对外输出功，曲轴连同质量较大的飞轮一起旋转时，储存了较大的动能，依靠这些能量迅速完成三个耗功行程，这样发动机便能连续运转了．
（4）各种金属是晶体，玻璃是非晶体．
解答：A、水的比热容最大，和其它物质比较，降低相同温度吸收热量多，所以汽车散热器常用水作为冷却剂，故该选项说法正确；
B、高压锅是利用水的沸点随气压增大而升高的特点制成的，故该选项说法不正确；
C、柴油机上装有又重又大的飞轮，其作用是增加柴油机的惯性，更好的完成吸气、压缩、排气三个辅助冲程，故该选项说法不正确；
D、玻璃是非晶体，故该选项说法不正确．
故选A．
点评：本题考查了水的比热容、沸点和气压的关系、汽油机、晶体的相关知识，涵盖面广，知识综合性较强，但内容比较简单．
物理解题技巧分享：晶体熔解：吸热升温倒熔点，熔解过程温不变。熔点温度物状态，固态液态或共存。