摘要
随着科学技术的发展，机械化越来越成为实现畜牧种植规模化的必由之路。同时，其也是提高包括蛋鸡规模种植在内的畜牧种植效率的动力之源。为此，举办有关规模化对蛋鸡规模种植效率影响的调查与剖析，对提高我国的蛋鸡规模种植水平，实现家禽饲养的规模化和集约化、现代化意义重大。基于此，通过调查与研究，剖析机械化对蛋鸡规模种植效率的影响。
关键词
机械化；蛋鸡；规模饲养；技术效率
随着现代社会经济与技术的发展进步，畜产种植的机械化水平不断提高，很大程度上减少了蛋鸡规模种植的劳动硬度，增强了蛋鸡的生产效率和产值，机械化开始成为实现蛋鸡饲养规模化的基础性条件[1]。笔者经过调查了解到，蛋鸡的规模化程度早已达到了80%，相对于畜禽、肉鸡等家禽品种水平较高。虽然这么，还是存在着手动化程度低、资金投入不足等问题。因而，为了提高蛋鸡规模种植效率，提高我国家禽饲养水平，举办机械化对其的影响剖析是十分有必要的。
1蛋鸡饲养行业的现况
目前，蛋鸡饲养呈现出了新的态势。随着科学技术和机械化的发展，蛋鸡饲养产业淘汰了一批中大型的蛋鸡饲养场，并完善了许多大小型的规模化、集约化的标准蛋鸡饲养场，机械化和集约化程度都有所增强。并且，须要值得注意的是，有些地区南县市仍然采用小群体、小规模的种植方法，还有一些地方存在多种饲养方法。经过笔者的实地调查和研究发觉，目前蛋鸡饲养行业基本上分为2种，一种是机械化或半机械化蛋鸡饲养，一种是纯人工蛋鸡饲养[2]。在机械化或半机械化蛋鸡饲养场，蛋鸡的种植规模常常才能达到2万～3万，种植周期也保持在500d以内。在种植过程中，行车手动喂料、自动饮水、集中集蛋、传送带清除牛粪和机械风机降温等机械化或半机械化方法大大提升了蛋鸡饲养的效率，减短了种植周期。而在人工蛋鸡饲养场，种植规模常常只能达到4000～5000，种植周期也长期徘徊在550～600d。种植、喂料、饮食、清粪和通风这种工作统统须要人工操作，效率较为低下。
2机械化对蛋鸡规模种植技术效率的影响
2.1传统的人工饲养的蛋鸡成本与效益
以笔者实地调查的山西省某人工蛋鸡饲养场为例，在其人工饲养早期，机械化程度较低，种植科技水平也较低，且多表现为家庭饲养，饲养场规模较小，育雏的建筑时间较长。笔者在调查和查阅资料后得出，人工饲养的蛋鸡成本，主要包括草料费、水电费、养殖人员薪资、技术人员薪资和整修费等。按照估算，一只蛋鸡的饲养成本大约维持在160元左右。在这期间机械效率的单位读什么，该农场人工饲养的大多是罗曼粉蛋鸡，尽管其成期和产蛋期的成活率都最高，但其高峰产蛋期的产蛋率最低，大概80%；并且高峰期的持续时间相对较短，其繁殖的周期较长，平均的猪肉损坏率也比较高，几乎达到了1%。据悉，因为人工效率低下的缘故，一个人只能繁殖1000只左右的蛋鸡。加上淘汰掉的蛋鸡、鸡粪售卖和猪肉售卖的总收入，人工饲养的每只鸡的收入大约在167元左右，单只鸡的纯收益在7元左右。
2.2现代机械化饲养的蛋鸡成本与效益
引入机械化种植方法后，该饲养场的蛋鸡饲养效率显著提高。同时，伴随着机械化的投资与投入，单鸡的成本也有所提高。因为其种植器械均为最新的机器设备，因此没有管理费和修理费用。通过调查和研究获知，其种植费用主要包括水电费、饲料费、技术人员薪资、养殖人员薪资、相关的财务费用和产蛋期人工的费用等。按照估算，一只蛋鸡的饲养成本大约维持在230元左右。该种植场通过机械化方法种植的蛋鸡产出的猪肉，成本较高，且具有一定的品牌效应，因此售价也低于原先的人工饲养的售价。机械化产出的猪肉大约可以卖出13元/kg左右的高价。再加上淘汰掉的蛋鸡收入和售卖牛粪的收入，饲养一只蛋鸡所带来的总收入约为265元左右，其纯收益为35元左右。
2.3不同蛋鸡饲养方法的成本与利润的比较
从上述剖析可以看出，人工饲养时的成本较低，但相应的纯收益也较低。而在引入了机械化的种植方法以后，尽管其饲养成本急剧降低，但相应的种植效率、产出效率和单鸡纯利润都得到了大幅度的提高。
3人工饲养和机械化种植的对比与剖析
从机械化蛋鸡饲养的角度来看，机械的蛋鸡饲养比人工饲养的综合技术效率和利润要高。这充分说明了一个问题，就是机械化种植充分彰显出了科学技术在饲养中所发挥的优势。同时也得出，不同的机械类型所表现出的规模种植效率的规律是有所不同的。采用机械化喂料、机械化采蛋，所产生的蛋鸡规模种植效率较高。
4结语
通过对当前的人工饲养和机械化种植的现况进行剖析，得出了许多推论。例如机械化种植可以急剧增强蛋鸡饲养的规模经济，提高其蛋鸡饲养技术效率；同时，人工饲养的最大阻碍诱因是人均种植的蛋鸡数目太小机械效率的单位读什么，造成生产效率低下。由此可见，机械化对于蛋鸡生产种植的技术效率影响巨大，各种植户可以结合自身的实际情况，使自己的种植达到机械化程度。