温度是表示物体热量状态的物理量。它反映了物体内部分子或原子的平均动能。温度的单位是摄氏度、华氏度或开尔文。温度的变化会导致物体的热胀冷缩、相变等现象。温度是热力学和热学研究中的重要参数，对于理解物质的热性质、能量传递和热平衡等过程具有重要意义。温度的测量可以通过温度计等仪器进行。
温度是表示物体______的物理量，它的常用单位用______表示，读作______
温度是表示物体冷热程度的物理量，单位是摄氏度，单位的符号是℃．
故答案为：冷热程度；℃；摄氏度．
温度是表示物体___________的物理量．常用的温度计是根据________性质来测量温度的．温度计上的符号℃表
冷热程度，热胀冷缩，摄氏，冰水混合物 沸水
试题分析：温度是表示物体冷热程度的物理量．常用的温度计是根据热胀冷缩性质来测量温度的．温度计上的符号℃表示采用的是摄氏温度，它把冰水混合物的温度规定为0度，把沸水的温度规定为100度。
点评：了解温度的定义和常见温度计的原理。知道摄氏温度的是如何规定的。