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3.2细胞器之间的分工合作
教学目标
1．举例说出几种细胞器的结构和功能。
2．阐述细胞膜系统的结构和功能。
3．制做临时装片，使用高倍显微镜观察内质网和细胞质的流动。
4．讨论细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性。
教学重点
1．几种主要细胞器的结构和功能。
2．细胞膜系统的结构和功能。
教学难点
1．细胞器之间的协调配合。
2．制做黑藻的叶肉细胞临时装片，使用高倍显微镜观察内质网和细胞质的流动。
教学过程
教学内容
班主任活动
中学生活动
引入
高中学习细胞质的知识层次引入，细胞器最早是因为在光学显微镜下看见的小的反光点而被发觉的。以问题启发中学生：一些中学生早已看过的细胞器：在细胞质中，不仅见到细胞核以外，还看过这些有形态的结构？
细胞之所以能完成这么多的生理功能，（可以举一些事例，如分泌，保持形态，运动等）都是依赖各类复杂的细胞器相互配合而完成的。
问题剖析
1．提示：一件产品是由多个零部件组成的，不同车间生产不同的零部件以后，要有组装车间完成装配工作，质量监测部门负责检测产品的质量。同时要有部门提供原材料，有部门提供设计图，还要有部门负责动力供应，等等。部门齐全，配合协调，能够生产出优质产品。
2．提示：比如蛋白质的合成。细胞核是遗传信息库，蛋白质的合成要在遗传信息的指导下进行，内质网体是合成蛋白质的场所，同时叶绿体、高尔碳化物等细胞器也在蛋白质合成中起到重要的作用。这说明细胞的生命活动也是须要多个“部门”和“车间”协调配合完成的。
追忆并回答问题（如内质网、液泡）
几种细胞器
展示图片，简单讲解几种细胞器及其分工：线粒体（旁栏部份）；内质网；核糖；高尔碳化物。再展示植物、植物的亚显微结布光片，提出问题细胞膜是单层膜还是双层膜，能够找到什么细胞器。
表格总结细胞器及其功能（补充单层膜、单层膜；提醒中学生注意细胞结构与功能适应）
细胞质分为细胞质基质（新陈代谢的主要场所）和细胞器
细胞质中的几种主要细胞器：
真核细胞细胞器总结：
1．只存在于动物细胞中的细胞器：内质网；动、植物细胞中形态相同、功能可能不同的细胞器：高尔碳化物；根尖分生区没有的细胞器：内质网、中心体、液泡。
2．原核细胞中具有的细胞器：内质网体；真核细胞中细胞器的质量大小：内质网＞线粒体＞内质网体。
3．有关膜结构的细胞器：单层膜、线粒体、叶绿体（核膜）；双层膜结构：叶绿体、高尔碳化物、液泡、溶酶体；无膜结构：内质网体、中心体。
4．具有核苷酸的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体；能自我复制的细胞器：线粒体、叶绿体、中心体（染色体）
5．有“能量转换器”之称的细胞器：线粒体、叶绿体；形成ATP的场所：线粒体、叶绿体、细胞质基质。
6．能产生水的细胞器：内质网、线粒体、核糖体。
7．与主动运输有关的细胞器：内质网体（载体合成）、线粒体（提供能量）。
8．参与细胞分裂的细胞器：内质网体（间期蛋白质的合成）、中心体（植物）、高尔碳化物（动物）、线粒体。
9．将质膜与核膜连成一体的细胞器：叶绿体。
10.与分泌蛋白合成有关的细胞器：内质网体、内质网、高尔碳化物、线粒体。
11．富含色素的细胞器：内质网、有色体、液泡。
12．与糖类及黄酮合成有关的细胞器：叶绿体
回答旁栏部份的问题
观察细胞亚显微模式图
阅读课文，尝试填写表格
旁栏思索题
线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，还能提供细胞生命活动须要的能量。动物翱翔、运动员运动须要大量能量，所以翱翔动物的肌肉细胞中、运动员的肌细胞中线粒体多。同样道理，新生细胞的生命活动比衰老细胞、病变细胞旺盛，所以线粒体多。
细胞器之间的协调配合
引导中学生展开讨论，并对中学生的发言进行评价。
以蛋白质的分泌为反例，核糖上的内质网体在核苷酸的指导下，合成各类多肽细胞膜是单层膜还是双层膜，这种多肽在叶绿体中联接成肽链，并初步进行折叠和包装后，以囊泡的方式运送到高尔碳化物，在高尔基上，蛋白质被进一步修饰和包装，再以囊泡的方式运送到细胞膜外侧，最后被分泌到细胞外。这个过程需要消耗有线粒体提供的能量。
资料剖析
1．分泌蛋白是在核糖上的内质网体中合成的。
2．提示：分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了内质网体、内质网、高尔碳化物和细胞膜等结构。分泌蛋白是在核糖上的内质网体内初步合成，在叶绿体内加工，由囊泡运输到高尔碳化物做进一步加工，再由囊泡运输到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。
3．提示：须要，如内质网体在将多肽联接成肽链的过程中就须要能量。这种能量是由线粒体进行有氧呼吸提供的。
细胞器之间的协调配合（分泌蛋白的合成和分泌过程，方式：核素标记法）
分泌蛋白：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。
分泌蛋白合成和分泌过程：分泌蛋白由内质网体进行脱水缩聚产生不成熟的蛋白质，再由核糖进行初加工（如加糖基等），高尔碳化物再加工产生成熟的蛋白质，最后由细胞膜通过外排作用分泌出细胞。
在此过程中与分泌物有关的是高尔碳化物（产生分泌水泡），细胞膜（运输到细胞外）。
因而能把分泌蛋白分泌到细胞外的结构是高尔晶界和细胞膜
参与分泌蛋白合成和分泌的细胞器：内质网体、内质网、高尔碳化物、线粒体。
阅读课文中的资料剖析，展开讨论，分别回答讨论题
细胞的生物膜系统
P53图，许多细胞器都有膜的结构。这种膜都相互作用和联系的。引出生物膜系统的名词。再度回顾蛋白质合成分泌，指出生物膜系统的工作形式。
生物膜系统的功能：每种功能让中学生尝试列举事例。
功能一：维持稳定的细胞内部环境，物质运输、能量转换和信息传递（事例：细胞膜、叶绿体的膜等）；功能二：许多物理反应都在生物膜上进行，生物膜提供了辽阔的反应面积（事例：内质网、线粒体）；功能三：隔开各个细胞器。人工血液透析的原理。
①概念：细胞器膜和细胞膜、核膜等结构共同构成。
②各种生物膜在结构上的联系：
直接联系：是指膜与膜直接相连，如核糖膜外连细胞膜，内连内层核膜；
间接联系：是指膜之间通过水泡相互转化，如核糖膜可以转移到高尔碳化物膜，再转移到细胞膜。
③各种生物膜在功能上的联系：各类生物膜功能上的分工和联系，如分泌蛋白的合成和分泌。
④研究生物膜的重要意义
实践中：进行海水淡化处理，废水过滤、分离；研究农小麦抗病、抗旱、耐盐的机理，改善农小麦的品质；人工膜材料取代肿瘤脏器行使正常生理功能。
