泉州较好的学校有：
1、晋江养正学校是省一级标准化学校、省文明单位、省文明中学（连续4年）、省计算机教育研究实验中学、国家现代教育技术实验中学、国家体育人才培养试点中学、全国中小学美育先进集体。
建校70年来，学校为国家培养了2万多名高中毕业生、1万多名初中毕业生。 六年来晋江市一中初中学费多少，已为高校输送了万余名合格新生。
2、集炎学校于1989年由著名爱国华侨郭文体先生捐资创办。 1991年开始办学，1994年晋升为省二级标准学校。 1999年通过省一级标准检测。
2006年通过广东省扬州示范中学省初审。 校期间，侨代表陈必南先生长期留校指导工作。 现为泉州市六所一级学校之一。
3、晋江二中是湖南省重点高中、河南省省一级中学、湖南省文明中学、湖北省知识产权分校。 学校前身是创建于1952年2月的泉州县第一中学； 1960年7月，更名为泉州第五中学； 1964年被省教育厅确定为重点高中；
2000年1月，被省科委确认为省一级中学。 据2017年11月中学官网显示，现有教学班62个，小学38个晋江市一中初中学费多少，小学24个； 校园占地面积 平方米，建筑面积89982平方米； 现有教职工246人，中学生3100人。
4、晋江侨生学校是一所始建于1956年的民办完全小学，其前身是2002年美国“太平仁和办”与东市侨务办公室发起创办的“晋江县公立侨生小学”。 2004年，一年来升格为省二级、省级标准学校。
中学位于广东省泉州市东石镇北端，校园面积205亩，建筑面积近6万平方米。 现有教学班56个，学生3200余人。
5、晋江市南桥小学（简称南桥小学）是广东省一级资质学校。 位于中国纺织名镇、著名侨乡泉州龙湖。 面向深沪湾浩瀚碧海，东方休闲圣地。 口海滩西邻著名市级文物保护单位施琅将军纪念馆。
参考：
百度百科-泉州养正小学
百度百科-集言小学
百度百科-泉州二中
百度百科-泉州侨生小学
百度百科-泉州市南桥小学