关于粒子和宇宙，下列认识中正确的是
A.红墨水在水中散开说明分子间有排斥力
B.用鼻子嗅气味能鉴别醋和酱油表明分子在运动
C.在水分子、氢原子和电子中，尺度最小的是氢原子
D.宇宙是一个有层次的天体结构系统，恒星是绝对不动的
B
A、红墨水在水中散开是一种扩散，扩散现象利用的是分子的运动；
B、我们能够闻到醋和酱油的气味是因为醋和酱油分子扩散到空气中，扩散现象说明了构成物体的分子在不停的做无规则运动；
C、分子是由原子组成的，原子是由原子核和核外电子构成的；
D、运动是相对而言的，没有任何物体是绝对不动的．
解答：A、红墨水在水中会散开，是因为墨水分子运动到水中，说明了构成物体的分子在不停的做无规则运动，所以A是错误的；
B、鼻子可以闻到醋和酱油的气味，是因为醋和酱油分子运动到了空气中，所以B是正确的；
C、原子核和电子构成原子，原子构成分子，所以尺度最小的是氢原子，所以C是错误的；
D、运动是相对而言的，没有任何物体是绝对不动的，选择了不同的参照物，物体的运动情况就是不同的，恒星相对于从它旁边运动过的流星而言就是运动的．
故选B．
点评：此题的难点是选项D，有些同学可以不知道该用什么知识来解答，这就考查了我们利用物理知识解决问题的能力．
