文文两次煮鸡蛋,第一次在水开后继续用急火,直到煮熟;第二次在水开后将火调小,但仍保持锅内的水沸腾,直到煮熟。两次比较,他发现
A.第一种方法省燃料但费时间
B.第一种方法比第二种方法省燃料又省时间
C.第二种方法比第一种方法省燃料但费时间
D.第二种方法比第一种方法省燃料,两种方法所用时间接近
D
水烧开时处于沸点,此时只要继续加热就能使其沸腾,不论用大火还是小火,水沸腾的温度都保持在沸点不变。在一标准大气压时,水的沸点为100 ℃,而鸡蛋也在100 ℃时开始煮熟,同样的鸡蛋在100 ℃的沸水中煮熟所需的时间是相同的,但大火所需燃料多,小火所需燃料少。故D正确。