光的折射判断方法有：
1. 观察法：注意光线进入和离开介质时是否有偏折，如果有，则可判断为折射。
2. 定义法：在光学界面确定光是从介质射向真空或介面处发生折射。
3. 定量计算法：可根据入射光线的偏折角度和折射光线的偏折角度来判断，具体来说，如果入射角大于折射角，则是光的折射；反之，则是光的反射。
此外，还可以通过折射定律来判断光的折射。
光从空气斜射入水或其他介质时，折射光线、入射光线和法线在同一平面内，折射光线、折射光线与法线分居法侧，折射角小于入射角。
一个盛有水的烧杯放在光具座上，把一根筷子斜插入水中，此时从侧面看筷子，会感到筷子在水面处似乎折断了。这是因为光从空气进入水中时发生了折射的缘故。
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