凝固指物质从液态转变为固态的过程，如水凝固成冰，侧重于表示物理作用；凝结指由气体变成液体或由液体变成固体，温度越低，凝结速度越快，侧重于表示化学作用。
凝结和凝固的区别
凝固是指在温度降低时，物质由液态变为固态的过程，物质凝固时的温度称为凝固点。已知的液体几乎都可以在低温时凝固成为固体，氦是唯一的例外，常压下在绝对零度时仍为液体（液态氦），需加压才能凝固为固体。大多数的物质其凝固点和熔点温度相同。但有些物质的凝固点和熔点会不一样。例如洋菜胶有热迟滞现象：在85 °C会熔化，而凝固点在31 °C至40 °C之间。
凝结的逆过程称作蒸发。凝结属于液化形式中的一种，但不完全等于液化。凝结是一种相变，故在通常情况下发生的凝结，会伴随着物质的一些物理性质如密度、比热、声音在其中的传播速度等发生跃变。
分别为：
第一章：声现象
1、声音的产生与传播；2、我们怎么听到声音；3、声音的特征；4、噪声的危害和控制；5、声的利用。
第二章：光现象
1、光的传播；2、光的反射；3、平面镜成像；4、光的折射；5、光的色散；6、看不见的光。
第三章：透镜及其应用
1、透镜；2、生活中的透镜；3、探究凸透镜成像的规律；4、眼睛和眼镜；5、显微镜和望远镜。
第四章：物态变化
1、温度计；2、熔化和凝固；3、汽化和液化；4、升华和凝华。
第五章：电流和电路
1、电荷；2、电流和电路；3、串联和并联；4、电流的强弱；5、探究串、并联电路的电流规律
