比热容与物质的性质有关。比热容是指物质单位质量在恒定压力下升高1摄氏度温度所需的热量。不同物质的比热容不同，这是因为不同物质的原子、分子的结构以及它们之间的相互作用力都不同。
比如，金属具有较低的比热容，因为它们的原子之间的相互作用力比较强，而水具有较高的比热容，因为水的分子之间的相互作用力比较弱。因此，比热容是物质性质的一种体现，可以用来区分不同物质的性质。
比热容是物质在吸收或释放热量时的能力。它与物质的物理状态、化学成分、温度、压力等因素有关。在相同的物理状态下，不同的物质具有不同的比热容。例如，液体的比热容通常比固体大，气体的比热容通常比液体小。此外，温度和压力也会影响比热容的大小。通常来说，温度越高，比热容越大；而压力越高，比热容越小。因此，了解物质的比热容对于研究物质的热学性质和应用非常重要。
比热是指物体升高一定温度所需的热量（能量），而表征一个物体温度的是组成物体的粒子运动的激烈程度。
单个粒子具有的运动速率在一定程度的表现了物体的温度，而影响这些粒子速率改变的因素就是影响物体比热的因素。
对速度改变起作用的有粒子本身的质量、粒子间相互的作用这两方面，而其中粒子本身质量由于数量级等因素对物质比热的影响相对较小，此外的就是粒子间的相互作用力了。
一般的粒子间的作用力比较强的时候，相互间的影响也强，粒子运动的激烈程度容易传导，这样的比热看起来就小，比如离子晶体由离子键结合时一个离子的运动很容易就通过离子键影响到其他离子的运动从而导致整体的升温；而液体粒子间的作用力与固体比就小了许多，当其一部分粒子的运动变得激烈时要影响到其它粒子就需要更多的能量，因此比热也就大了；水的比热最大是在一定范围内说的，如果跟一些气体比它就不是最大了，在熟知的物质中一是因为它是液体，此外可能与水自身的能量有关（生成水的反应大多放热，因此水本身含有的化学能是很低的）；金属的比热低与金属键的特殊性质有关，金属键其实就是一些游离的电子，而这些游离电子能在金属中游走，金属的导电与传热都与它们有关；具体的可以看有关晶体结构的资料。
