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[!--downpath--]非常致谢：文稿整理/dingo
本文整理自猫头鹰书城5月17日的分享，分享人为《给女儿的实验室》系列的编辑沈岚老师，内容有所删节。
特别谢谢怪叔叔的约请。先自我介绍一下，我是来自华南师范学院出版社学前少儿分社的编辑沈岚，也是明天分享的《给女儿的实验室》这套书的责编。
基本信息说明
《给女儿的实验室》这个系列是我从2018年开始企划的一个科普童书系列，到目前为止一共出版了15本，6月还正式出版一本新的主题。从这张图中你们可能会看得清楚一些。
主题分类
因为这个系列册数比较多，好多人老是记不清楚它的主题，所以我按照适用年纪段和内容分为三大类：
一个是“身边的科学实验室”，这是《给女儿的实验室》系列最开始的一类，在这几本书中，小孩们会在生活中发觉一些科学现象、了解一些科学知识、亲手做一些科学小实验。
后来伴随着这个系列的发展，我们又进行了扩展和丰富，加上了“艺术与生活实验室”，从生活中的美学和生活中的艺术这个角度降低了一些关于烘培、食物、动画、音乐和针线编织等内容。
后来，因为读者对于科普类童书的需求降低，想要更系统化的知识，与中学学科内容互相关联性更强，所以后来“高阶学科实验室”应运而生。这个系列中的5册跟中学里的学科知识关系更为紧密，所以建议7岁以上甚至是中学中高年级的女儿来阅读。诸如正式出版的这本气象实验室，跟地理和化学之间有很大的关联。
其实我们标明的适读年纪是5岁+、7岁+，但它并不是仅限于儿童阅读的。这种实验我也都做，我自己也玩得很开心，所以只要是对生活当中的各类现象有兴趣，想要用实验的方法来模拟重现，我们都可以从书中摘取好多内容来玩。
比如《给女儿的针线实验室》里有特别多只用拇指就可以编织的方式，前三天我就编织了一些东西献给我的爸爸；另外，我做一些图书宣传视频的时侯，也常常会用到《给女儿的动漫实验室》里面的一些定格动漫窍门。
这16册绝大部份始于同一个外方出版社，不过后来为了扩展内容，也会从其他外方出版机构选择适宜的主题加入，一上去组成现今的这个大系列。
我标明了红色闪电的这4个分册呢，就是这个系列最初的4个主题，它们全都来自丽兹·李·海拿克，一位3个女儿的母亲。那她是一位哪些人呢？
作者介绍
作者丽兹·李·海拿克简介
作者丽兹本身有10年的生物实验室科研背景，后来她为了自己的3个女儿回归家庭，然而她没有舍弃自己对于科学的热爱。她把每周四定为家庭的科学日，每周的这三天她都在卧室、客厅、院子和户外找寻一些随处可见的材料，做一些小孩感兴趣的实验，让她们发觉一些现象，获得一些经验，了解一些知识。
刚开始做“家庭科学日”这个项目的时侯，丽兹最大的儿子早已上小学了，最小的儿子才上刚上幼儿园，所以她设计的实验活动须要有兼容性：既要确保对最小的女儿安全可靠，又要满足最大的儿子的兴趣，还要有动手操作的挑战性。每周她就会把家庭实验发布在自己的“厨房科学家”网站上。慢慢地，丽兹在当地成了一个小有名气的科学父亲，除了电视台约请她主持儿童实验节目，印度民航航天局NASA也约请她做形象大使，渐渐地就将这些“厨房里的科学”概念推广了上去。
不同领域的共同点
这个系列基本上都遵守同一个体例，你们会发觉这个系列的书其实涉及的是不同的科学领域，讲的是不同的学科内容，并且它们有几个共同点。
第一个共同点就是大部份书都是144页，也就是有52个对页，包含52个依托不同知识点的实验，这就足够读者使用一整年了。
《给女儿的能量实验室》内页
第二个共同点就是，基本上每本书中的实验都是上图这样的结构：从生活中的现象出发，引起女儿对现象的好奇，产生假定，再提供材料清单（标明剂量和数目），接出来就是特别详尽的图文结合的实验步骤，再用女儿便于理解的语言对实验结果进行剖析。
除此以外，都会有“安全注意事项”“科学解密”和“你晓得吗？”等小栏目，我非常喜欢“你晓得吗？”这个栏目，在有些分册中它叫“奇思妙想”，就是通过改变实验中的一些变量，把一个实验弄成N个实验。儿子们就可以思索，当我替换掉一些材料，或是增减个别材料的剂量时，我的实验结果还是会跟之前一样吗？所以，一本书绝不仅仅是52个实验，还可以玩出更多的花样。
《给儿子的卧室实验室》内页
前面这张图是《给儿子的卧室实验室》中的一个实验。你们会发觉这种实验都是根据一个固定的题旨来撰写的。这样一个高中低岁数段的儿子看完一个实验后才会了解这一本书的结构，他能看懂1个实验，能够看懂其他51个实验。
实验室的销量数据
这套书目前销量最好的是《给女儿的物理实验室》。你们看见这个答案也一定不会意外，只是可能会稍为有点遗憾——明明早已有十几种选择了，兴趣面可以打得更开一点，如何还是跟学科教育结合得那么紧呢？
《给女儿的物理实验室》这本书的销量的确是最高的，每年都能加印。接出来的TOP2和TOP3，一本是《给女儿的地质学实验室》，一本是《给女儿的天文学实验室》。它们跟学科相关吗？相关。由于天文和地质学里会涉及到数学、化学和地理知识，并且它们不完全是根据学科逻辑来组织的。所以，还是会有好多的父母和儿子，基于自己对地质学和天文学这些更广泛的、学科领域的喜好，选择了用实验的方法来了解相关知识。
接出来的TOP4和TOP5是2018年最早一批出版的《给女儿的卧室实验室》和《给女儿的户外实验室》。这两本都是借助家里现有的物品做的实验整理成的两本书。一本在家里还能做，一本户是利用户外的动物、道路等来举办一些探求活动。这两本书的年纪段可以很低，幼儿园大班的小同学能够结合生活经验来完成。
TOP6是《给女儿的动漫实验室》，并且像音乐和steam主题的销量就稍稍有点铲车尾。
音乐实验室线下活动
可能有些父母会认为，假如我想让儿子学音乐的话，应当要专门给他找个老师，或则送到音乐培训机构，而不是自己跟女儿去做音乐游戏。
然而，当我们把这种音乐活动转换成线下的亲子活动，父母可以带着儿子一上去参与的时侯，有意思的事情就发生了。父母可能是认为骨科学、STEAM和音乐的实验门槛比较高，害怕自己看书看不明白，即便来出席我们组织好的活动，但毕竟，我们的活动也是依照书上的设计来安排的。
《给女儿的音乐实验室》目录
里面的视频是5月14日做的音乐活动，我们带着6~8岁的小同学制做响板并弹奏。这个活动就完全来自《给女儿的音乐实验室》的这本书，小同学们玩得非常开心。
当日早晨，我们又给父母做了一场科普讲堂，主题是《家庭中的儿童音乐启蒙》。我们想传递给父母的是：虽然你不是出身音乐世家，没有音乐专长，没有擅长的钢琴，唱得不好，也不会唱歌，也丝毫不影响你带着儿子一起去玩音乐游戏，去调动小孩对音乐的兴趣。对于这样的活动父母的参与度也很高。
《给女儿的音乐实验室》之“橡皮筋钢琴”
编辑用披萨盒自制的橡皮筋钢琴
这也是音乐实验室里的一个活动，这是我根据书里的步骤用披萨袋子自制的吉他，它可以弹出声音哦。只要把弦通过前面的旋钮扭紧、调好，它也是能演奏出简单的曲目。你们看到了吧，只须要用家里能找到的东西能够制做出能发出奇妙声音的钢琴，和儿子一起玩上去。
我们还为不同年纪段的儿子做了骨科学、动物等线下活动。有的活动须要父母参与，有的活动不须要父母参与，儿子可以单独体验或结伴体验。
引进实验系列的本土化
怪叔叔不仅提议我聊一聊这套《给女儿的实验室》中什么更受中国父母的欢迎，还建议我介绍一下在引进这套书时，我们在本土化方面做了什么工作。我们在本土化上确实有好多考虑，也遇见了一些困局，好在都想办法解决了。
第一点就是译者的选择。虽然这套书的原版也是童书，英文抒发上并不难，而且我们并没有仅仅找一个英语好的人来翻译，而是找了相关领域的专业人士来翻译。一来，专业人士会对那些内容愈加熟悉；二来，像“科学解密”这样的小栏目里涉及到的解释，须要专业人士对科学性进行把关。由于虽然这套书早已在国外出版，但这也并不能说明它就没有败笔，我们就发觉书中有一些解释并不是非常严谨，所以我们都进行了修订。约请专业领域的译者就可以确保我们的小读者接受的知识是权威、准确的。
第二点是实验材料的本土化。我相信好多父母对于引进的实验类的书就会有一个担心：西方国家的实验材料我们是不是不太容易领到？计量单位是不是可以直接使用？
首先，关于计量单位，原版中的确都是用的英寸、磅之类的美制单位，引进版中早已全部改成了分米、千克这样的公制单位，你们可以直接使用。
其次，这个系列每本书里的实验我都做过。我们在做繁体英文版的时侯，就将自己代入到父母和读者的角度，思索我领到这个材料清单后究竟能不能明白它在中国叫哪些，我是不是就能很便捷地搜索到想要的材料。我可以很确定地说，书中的绝大多数实验材料在我国都能十分容易地获取。因为许多材料、工具并没有哪些惟一的、规范性的名称，那我们在书中确定名称的原则就是采用天猫上出现最多的、最容易搜索到的名称，确保你们可以买到。
最后，也有特别少量的材料国外获取不到。那这些情况如何办呢？我们的解决办法是加编者注。下边我用《给女儿的地质实验室》中的一个实验为例。
《给女儿的地质学实验室》之“晶体嘉园”
这个结晶实验的“实验材料”中列列举的“洗衣用上蓝剂*”是一种特定品牌的洗衣用清洁剂，但在我们国外没有类似产品。在左下角的编者注里，编者提供了这个品牌的名称。在这个品牌的官方网站上，甚至都有这个结晶实验，由于这一款产品做结晶实验的疗效确实十分好。并且我们虽然是海淘也很难买到这款漂洗剂。
于是我们就给原书作者寄信寻问这款产品的物理成份。作者回电邮给我，提供了一个代替方案，建议我们用普鲁士白色粉来实现实验疗效。于是我们在编者注里标明，可以用小苏打和普鲁士白色粉混和，再以1:1的比列加入分馏水，就可以获得类似“洗衣用上蓝剂”的材料。
另外，在《给女儿的地质实验室》中，有好多实验会用到矿石。为了便捷父母和儿子，我们特意配了一个材料盒，附上一本说明指南，对一些实验的步骤进行了更精确的说明。
《给女儿的地质学实验室》配套材料盒中的说明指南
上图就是《给女儿的地质实验室》配套材料盒里的说明指南。材料那一栏中的主要材料我们都已配好，父母和儿子只须要自己再去打算一点非耗材工具，例如量筒、玻璃杯、水，等等。我们会把经过多次实验确定出来的最合适的药量也标明起来，由于等个几分钟和等个几个小时，实验疗效和给实验者带来的喜悦程度似乎是不一样的。
《给女儿的食物实验室》之“超酷的西式牛奶油”
这本书的原版书名译音过来是《厨房实验室（可食用版）》，我们把它改成了《给女儿的食物实验室》。这本书中也存在本土化的问题。
比如，在我们国家，乳制品的名称还比较混乱，台湾的别称、台湾的别称都不一样。“高脂浓芝士”“酪乳”“法式牛奶油”这些究竟是哪些？为了防止误会引起用错材料，影响实验疗效，我们还是加上了编者注。编者注中会写明原版的英语，写清楚脂肪浓度和水份浓度，由于乳制品的分类再混乱，也离不开这两个数据。这样读者选择乳制品的时侯就可以明晰自己买的是不是实验须要的材料了，照着英语名去买，照着数据去买，这样就不会买错，才能作出美味可口的实验产品啦。
《给女儿的实验室》系列配套材料盒
因为一本书52个实验须要用的材料特别多，读者其实也可以自行去找材料，不过为了节约读者自行订购所耗的时间和精力，我们就配备了几个材料盒，其实这种材料必须是不会霉烂、变质的，像食物的实验材料，我们就没法提供了。
《给女儿的地质实验室》的材料盒比较有代表性，由于上面有一些实验是比较不同的几何形状的晶体，检测角度，比较晶体的强度等。所以我们就配好了书中涉及到的一些标本，例如黄铁矿、孔雀石等。读者可以直接拿来观察书里提及的氧化情况，检测几何角度，比较强度等。
实验室系列新成员
后面我们讲的基础版的实验室，出到最后一本《给女儿的气候实验室》就完结了。前面我们要出的是一个新的系列。它同样是以互动、做探究实验的方法，而且新系列会降低一些人文和思维的内容，比如右图中的“设计思维实验室”和“科学家实验室”，它们都是实验室系列的新成员。
“设计思维实验室”系列目前早已出版了一本《给女儿的城市设计实验室》。这本书让儿子代入工程师的身分，去解决问题，提出方案。书中会给读者提供做督查、发现问题、提出方案的一系列路径方式，一本书里有35个这样的互动实验。
还有一本是去年年末正式出的《给女儿的建筑设计实验室》，这本书是让儿子代入建筑师的身分，步入一个建筑场景，为特定的人设计一座有特定用途的建筑。书中的建筑场景有公共服务类，有家装类等；有宽阔的场合，也有低矮的场地。这套书涉及到设计思维，也涉及到建筑师的职业身份。
这么为何我们还要做一个新的“科学家实验室”系列呢？
在基础版实验室系列16本书里，我们做了好多早已被他人做过的实验，了解了许多早已成为既定事实的科学现象。但似乎在这种现象被人发觉、被人探究、被人弄清楚背后的原理的背后，都是有人存在的。这个人就是科学家。
儿子们一定会好奇，科学家在发觉现象、探究的过程中到底是怎样处理的呢？这个新的系列就讲了许多科学家的故事，再加上那位科学家的一个精典实验或精典发觉。有些时侯这个实验不太能做，而且我们仍然可以用模拟的方法来做。
虽然科学家实验室和基础版实验室之间存在着联动。比如，《给儿子的卧室实验室》中有一个活动叫“炫彩果汁”。先把多种色素滴在果汁上，再用棉球沾一点洗洁精去碰触果汁里的色素，色素都会迅速扩飘动来，在果汁的白底上变幻色调。这个实验背后的科学原理就是液体的表面张力被改变了。在《给女儿的物理家实验室》中，你还会晓得是谁最早发觉了这个现象。
她是一位美国女科学家，生于1862年，名叫艾格尼斯·普克尔。哪个年代，在日本男性还不能步入学院。艾格尼斯本来是一名家庭主妇最新高中物理实验目录，即使家境不错，而且她每晚要承当繁杂的家庭事务。她就是在卧室里洗碗碟的时侯发觉了水的表面张力现象。接出来她持续不断地做实验，得到了一些推论并写成了论文。后来她的这篇论文被推荐发表在全球顶尖的学术刊物《》上，成为第一位在《》上发表文章的女科学家。
在基础版实验室系列的入门级实验中，小孩可以获得特别多的科学经验。当她们接受学科教育的时侯，就可以在了解这种知识的前提下再做深入的理解。接出来，她们还可以在“科学家实验室”系列中了解到实验背后关于科学家的知识，习得探究的学习心态、学习习惯和科学精神。
互动类科普书的优势
有同学可能会好奇：同样是讲科普知识，我们这种实验书与其他纯文图类的科普童书有哪些区别呢？
前面这张图就是我们做实验类这些互动型科普书的本意。我们希望女儿不光是看文或图，而是调动四肢的感官，一上去参与和实践。
参与实践，调动不仅视觉之外的其他的感知觉，它的用意在哪呢？虽然就在这张表。不管是成人还是小孩在阅读时，无论书籍是单纯文字还是图文结合的，本质上都是从书到脑部的一种双向输入，无论是简单的维度和复杂的多维度的输入，读者都是在被动接受书本中的知识。
然而，假若小孩在接受完双向的输入后，还有一个向外输出的过程，这么这种知识就不会在头脑里雁过了无痕。主动的、向外的输出是巩固和整理知识的过程，包括进行一项讨论、解决一个问题、达成一个目标、进行一项展示，等等。这种实践性的、情景性的活动会将脑中的各个功能区统合和联接上去。
前面提及的双向输入，无论是通过图还是文，都是一种事实学习，儿子学习到的是一种既定的事实，是他人早已归纳整理好的观点或事实。
那假如女儿进行向外输出，调动的脑子里的关于思索、预测、观察、假设、推理和模型的运用等等功能区越多，这么学习的类型就除了限于事实学习，而是有知觉学习、推理预测、模型学习等更中级的学习模式。
除此以外，这种活动都会锻练小孩的耐心。有些实验可能难以一次成功，有一些变量会不可控，这时侯女儿就须要去思索、推测、类比和观察，这就会使得儿子养成坚定不舍弃的科学精神。
我还想介绍一下费曼学习法。费曼学习法被觉得一种是十分高效的学习方式，它虽然是把自己学到知识进行整理，再讲给别人听。用越简单的语言，解释得越清楚，那学习者对知识的把握和理解就越深刻。这也就是教学相长的概念。
儿子在做实验的过程中，无论是同伴之间的对话，还是亲子之间的对话，虽然都是在加深对科学现象背后的知识的理解。
这个视频是我的一个同学拍摄的，她也是即即将出版的《给女儿的物理家实验室》的译者，在北京的一个国际中学当书记。她是清华物理系结业的，在麻省理工读完硕士和博士后回到北京从事国际教育。
她有三个儿子，这个视频就是她带着自己的儿子在做《给女儿的物理实验室》中的实验。实验中他们会对话，小孩会解答父亲的提问，向母亲分享实验结果。在这个过程中，小孩对概念的理解就越来越深刻，越来越具体。
2022年，教育部印发了新版的《义务教育课程方案和课程标准》。上图是科学课程标准中的一个模型：中学院士小孩的是科学观念、科学理论，而这种是构建在儿子的科学经验的基础之上的。
我们带小孩做实验就是在帮她们积累科学经验。有好多时侯现象在生活中比比皆是，而且我们没有有意识地去开掘和发觉。
这些集成类的实验室图书对生活中的现象进行了梳理，用文字进行了归纳，分清了主题类别，甚至理顺了实验步骤。利用这样的图书，我们就可以带儿子更有针对性地、有意义地捕捉生活中的现象，为儿子积累科学经验。假如没有这种科学经验，儿子直接接触牛顿三大定理、作用与反作用力，可能还会手足无措。
上图中的科学观念、科学思维、态度责任和探究实践是2022年的科学学科标准中提出来的四个维度的核心素质。
做实验，不仅能为科学观念和科学理论的构建铺垫丰富的科学经验之外，还能否综合性地提高其他三个核心素质。由于实验会考察儿子的严谨性、实践的心态以及对实验结果的批判性的思索。为此，实验的确是一种培养科学素质的综合性活动。
有些父母可能会认为，我们女儿还小，谈哪些科学观念、科学理论都为潮流早。并且有一个底子是须要提早为儿子打好的，那就是科学的心态。在动手操作的过程中，小孩好多行为都是无意识的，而且父母可以有意识地引导儿子养成一些好的习惯，比如：仔细地观察，仔细地记录。
这套实验室特别指出科学记录的重要性。记录的内容包括：实验前对实验结果的预测，实验过程中的阶段性记录，最终结果的总结梳理，还有实验前的预测和结果的比较。
日本中学科学教育课程标准
虽然我国2022年科学的课程标准较大程度上借鉴和参考了日本的科学教育课程标准，这套课程标准中对科学思维逻辑是这样划分的：提出问题——做出假定——设计实验——进行实验——搜集和记录数据——说出你的推论——深入研究。
这个逻辑与我们这套实验系列的逻辑是一样的：给你一个生活现象，引起你对这个现象的好奇，提出一个问题；接出来去列举一个实验，给出详尽的实验步骤，这就是实验设计；举办实验，记录结果，进行比较，同时搜集和记录数据；接着说出你的推论，通过科学解密来进行知识关联；最后再通过“奇思妙想”栏目中对变量的调整，引起深入思索。
再看我国2022年的科学课程标准对各个学段的要求，虽然实验室系列设计的逻辑是一样，都是在相像的步骤下一步步习得科学精神和科学思索的方式。
我不仅企划实验室系列此类互动科普书以外，虽然还做了几个有相像逻辑的系列，都是希望儿子不仅仅是双向地接受知识的输入，而是可以把阅读的过程转变为学习的过程，让儿子能把输入进去的知识以某种方式去输出、巩固和整理最新高中物理实验目录，把外来的知识弄成自己的知识。
END