电磁炉是利用高频电流在电磁炉内部线圈中产生磁场，磁化铁质铁锅，从而形成无数个小涡流（即电流），加速锅底分子运动，使锅底自身发热达到加热食品的目的，它具有安全可靠、节能环保等优点，是现代家庭中的理想灶具，其工作原理如图所示．下列有关电磁炉的说法中正确的是
A.电磁炉功率大，使用时很耗电
B.电磁炉在使用中会产生烟尘和废气
C.普通铁锅可在电磁炉上使用，而普通砂锅却不能使用
D.电磁炉在使用中利用了电流的磁效应、热效应和化学效应
C
所谓电流的磁效应：给绕在软铁心周围的导体通电，软铁心就产生磁性，这种现象就是电流的磁效应，如电铃、蜂鸣器、电磁扬声器等都是利用电流的磁效应制成的．据题面的描述不难看出，电磁炉是利用电流的磁效应的原理制成的，故所使用的锅必须是含有磁性材料的物质，且其在加热时消耗电能，是不会产生烟尘和废气的．
解答：A、电磁炉是近代社会研制的一种较为清洁、节能的用电器，其功率并不是非常大，使用时并不是非常费电，故该选项不符合题意；
B、由于电磁炉是消耗电能而工作的，故在工作时是不能产生烟尘和废气的，故该选项错误；
C、电磁炉是利用电流的磁效应的原理制成的，故所使用的锅必须是含有磁性材料的物质，故普通砂锅不是磁性材料，该锅不能在电磁炉上使用，故该选项正确；
D、电磁炉是利用电流的磁效应的原理制成的，故该选项错误．
故选C．
点评：本题从常用的电器电磁炉入手，考查其原理和工作情况，电磁炉是利用电流的热效应和磁效应的完美结合体，它的锅具必须含磁性材料．
