在“观察水的沸腾的实验”中，小明的实验记录表格如下：
| 时间（min） | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 温度（℃） | 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 99 | 99 | 99 | 99 |
（2）数据分析：在图2中作出水沸腾时温度和时间关系的曲线．
（3）由表可知，该地水的沸点为________℃，说明当地的大气压________1标准大气压．（填“大于”、“等于”或“小于”）
（4）小兵同学在这个实验中，加热使水沸腾所用的时间太长，这可能是________．（写出一种可能的原因）
试题答案
解：（1）①水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．图a符合水沸腾时气泡的变化情况．
②液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变．
（2）在时间和温度图象上描出（0，90）（1，92）（2，94）（3，96）（4，98）（5，99）（6，99）（7，99）（8，99）各点，用光滑的曲线连接起来，如图．
（3）由表可知，水在第5min开始沸腾，不断吸收热量，温度保持99℃不变，所以此时水的沸点是99℃．
1标准大气压下水的沸点是100℃．又因为气压越高，沸点越高．所以当地气压低于1标准大气压．
（4）加热使水沸腾所用的时间太长，水的比热一定，加热时间比较长，根据Q=cm△t知，可能是水的质量太大，可能是水的初温太低等等．
故答案为：（1）a；吸；保持不变；（2）如上图；（3）99；小于；（4）水的质量过大．
试题解析
（1）①水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
②液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
（2）在时间和温度图象上描出时间和温度对应点，然后用光滑的曲线连接起来．
（3）1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．
（4）从给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，根据Q=cm△t知，可能是水的质量太大，可能是水的初温太低等等．
点评：水沸腾实验是初中物理热学中重要的使用，本题通过水的沸腾实验考查了沸点、沸腾特点、水沸腾前后气泡上升过程中气泡大小的变化等等，并且利用数学描点法描出时间和温度图象，体现了学科间的整合．