在“观察水的沸腾”的实验中：
（1）请你指出图甲中实验操作错误之处是________．
（2）改正错误后，继续实验．当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾后再持续几分钟为止．数据记录如下表：第2min温度计示数如图乙所示，此时水的温度是________℃；
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 温度/℃ | 90 | 92 | 96 | 98 | 98 | 98 | 98 | 98 |
（4）实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法________．
（5）水沸腾时，可以看到水面上不停的冒“白气”产生此现象的原因是________．
试题答案
解：（1）图中温度计的玻璃泡碰到了容器底，这样测量的温度不是液体的温度了，同时还容易损坏温度计．
故答案为：温度计的玻璃泡碰到了容器底．
（2）由图知，温度计的分度值为1℃，所以温度计的示数为94℃．
故答案为：94．
（3）①甲图气泡在上升过程中气泡体积增大，所以是沸腾时的情况．乙图气泡在上升过程中，体积逐渐减小，所以是沸腾前的情况．
②根据表格中数据，从4到8分钟，水的温度保持98℃不变，所以水的沸点为98℃．同时还可以看出水在沸腾过程中吸热但温度保持不变．
当时水的沸点低于标准大气压下水的沸点（100℃），所以当时气压低于标准大气压．
故答案为：甲；98；不变；低于．
（4）这是开放题，提高水的初温，减少水的质量，给烧杯加盖，用酒精灯的外焰加热等都是可以的．
故答案为：用温度较高的水实验（或适当减少水的质量；或加盖等）
（5）水在沸腾过程中，产生大量高温的水蒸气，遇冷会液化成大量的小水滴，这就是我们看到的“白气”．
故答案为：水蒸气遇冷放热液化成小水珠．
试题解析
（1）要解决此题，需要掌握各种器材的使用规则，知道温度计的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁．
（2）会进行温度计的读数，在读数之前首先要认清温度计的分度值．
（3）①要解决此题，需要掌握沸腾时和沸腾前的现象：沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐减小，到水面消失．
沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂．
②要掌握水沸腾时的特点：吸热但温度不变，知道水的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高．
（4）缩短加热时间的方法很多，可从提高水温和减少水的质量角度考虑；
（5）知道“白气”是小水滴，是由水蒸气液化而来的．
点评：此题主要是探究水的沸腾实验，其中要用温度计测量温度，所以一定要掌握温度计的使用规则及读数．同时考查了沸点的概念及沸腾过程中的特点．并就实验过程中的现象考查了液化的概念．