用水壶烧水时，壶嘴或壶盖周围会冒“白气”，这白气是
A.水温升高时产生的烟
B.空气中的水蒸气液化形成的大量的小水珠
C.水汽化而形成的水蒸气
D.壶内喷出的水蒸气液化形成的大量的小水珠
试题答案
D
试题解析
解决此题要知道物质从气态变成液态称为液化，“白气”通常是指大量的小水珠．
解答：当水烧开时，因为水达到沸腾，水汽化成为水蒸气（水蒸气是看不见的），所以靠近壶嘴的地方不出现白气，但因为空气的温度低于水蒸气温度，所以水蒸气在水壶嘴较远的地方液化成小水珠，也就是我们所看到的白气；
故选D．
点评：解决此类问题要结合液化的定义及白气是指大量的小水珠联立分析．