为比较酒精和碎纸片这两种燃料的热值，小明采用如图所示的装置进行实验：他将一定质量的酒精和碎纸片分别放入两个燃烧皿中，点燃它们，分别给装有质量相等的水的两个相 同烧杯加热，直至酒精和碎纸片完全燃烧．
（1）小明设计了一张记录实验数据的表格，其中①②两项内容漏写了，请你帮他补充完整．
（2）实验后小明根据实验数据利用公式Q=cm△t算出了水吸收的热量，结合“10g酒精”这一数据，算出了酒精的热值，算出的酒精热值是否可靠，请说明理由________．
| 温度 燃料 | 加热前水温/℃ | ①________ |
| 10g酒精 | ||
| ②________ |
试题答案
解：（1）①需要记录加热前后水的温度，用来计算水吸收的热量；
②根据控制变量法的思想，酒精和碎纸片的质量必须相等；
（2）酒精完全燃烧放出的热量不能被水全部吸收，故算出的酒精热值要小于真实值；
故答案为：（1）①加热后的水温/℃；②10克碎纸片；
（2）酒精完全燃烧放出的热量不能被水全部吸收．
试题解析
解答此题要运用控制变量的思想；还要考虑实验存在的误差等；明确热值的概念--1kg某种燃料完全燃烧时，放出的热量．
点评：明确此实验的依据--控制变量法、水吸收的热量代表了燃料燃烧放出的热量；可解答此题．