同样多的水，倒在碟子里干得快，装在瓶子里干得慢，这表明________．
试题答案
液体表面积越大蒸发越快
试题解析
影响液体蒸发快慢的因素有：温度的高低、液体表面积的大小和液体表面空气流速，同样多的水倒在碟子和瓶子里，液体与空气接触的表面积不同，蒸发的快慢也就不同．
解答：质量相同的水倒在碟子里，水的表面积大；装进瓶子里，水的表面积小，在温度和空气流速相同的情况下，倒在碟子里的水干得快，这个现象表明：液体表面积越大蒸发越快．
故答案为：液体表面积越大蒸发越快．
点评：在分析液体蒸发的快慢时，一定要抓住影响液体蒸发快慢的三个因素，分析出题干描述的现象或做法中体现了哪些因素，考查了学生物理知识联系生活实际的能力．