随着国民经济的快速发展,城镇人均居住面积不断扩大,家居也逐步走向现代化,有关厨房里的物理知识,下列叙述不正确的是
A.拧开醋瓶盖,醋味扑鼻,说明分子在做无规则的运动
B.再优质的冰箱,其冷冻室的温度也都不可能低于绝对零度
C.给水加热,水的温度越高,水分子运动得越快
D.在水中煮饺子,饺子不会焦;而在油中炸饺子,饺子易被炸焦,说明油的沸点比水低
D
逐个分析选择项中提到的物理情景,结合对应的物理知识即可确定每种说法的正误.
解答:A、醋味扑鼻,说明了醋分子运动到了空气中,这是一种扩散现象,证明了分子做无规则运动.故A的说法正确.
B、绝对零度是热力学温标中的零度.这个温度换算成摄氏温度为-273.15℃,所以说,任何冰箱的冷冻室温度达不到这个温度这种说法是正确的.
C、分子运动的剧烈程度与温度有关,且温度越高,分子运动的越剧烈.故C的说法正确.
D、煮饺子与炸饺子,水与油两者都沸腾,沸腾时的温度叫沸点,饺子变焦说明此时饺子所处环境的温度更高.由此可知油的沸点比水的沸点更高.故D的说法是错误的.
故选D.
点评:理解绝对零度的含义是此题的难点.