（1）在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小明开始计时，每隔1min记录一次水的温度．然后，小明根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图象．
①由图象可以看出，把水从91℃加热到刚开始沸腾所需时间为________ min．根据图象可以推断，如果在其它条件不变的情况下继续对水加热1min，则水的温度是________℃．
②实验中水的沸点低于100℃，你认为可能是________造成的．（只需要写出一个可能原因）
（2）下表为小红在探究某种物质的熔化规律时记录的实验数据．请根据表中实验数据解答下列问题．
| 时间min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 温度℃ | -4 | -3 | -2 | -1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 |
②该物质是________．（选填“晶体”或“非晶体”）
③温度为2℃时，该物质处于________态．（选填“固”或“液”）
试题答案
解：（1）①如图，水从5min开始沸腾，所以从91℃到刚开始沸腾需要4min．
水到达99℃，不断吸收热量，温度保持不变，所以加热1min，水的温度还是99℃．
②1标准大气压下水的沸点是100℃，水的沸点是99℃，水的沸点跟气压有关，气压越低，沸点越低，所以此时实验室的气压小于1标准气压．
（2）物质吸收热量，温度保持0℃不变，物质进行熔化过程，保持温度不变，物质是晶体，0℃是该物质的熔点．
晶体在熔点时不断吸收热量熔化，到晶体全部熔化，再吸收热量，才开始升高温度，所以2℃的该物质是液态．
故答案为：（1）4；99；实验室的气压低于标准大气压；（2）0；晶体；液．
试题解析
液体沸腾时不断吸收热量，温度保持不变，不变的温度是液体的沸点．
液体的沸点跟气压有关，气压越小沸点越低．
晶体和非晶体的重要区别，晶体有一定的熔点，非晶体没有．
晶体熔化时不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是晶体的熔点．
高于晶体的熔点，晶体已经熔化为液体．
点评：本题考查了对液体沸腾图象的分析、沸点和气压的关系、熔点、沸点、晶体和非晶体的区别等．