小明同学做了“做观察水沸腾”的实验．
（1）实验中为了减少实验时间，可采取什么措施：________；（只写一种）
（2）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，表格如下：
| 时间min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 温度℃ | 85 | 87 | 89 | 92 | 94 | 96 | 97 | 98 | 98 | 98 | 98 |
试题答案
解：（1）为了减少从开始加热到沸腾的时间，可以采取提高水的初温、减少水的质量、加盖子等措施．
故答案为：适当提高水的初温．
（2）从表格中可以看出，水在沸腾时温度保持98℃不变，所以水沸腾的温度是98℃．因此水沸腾过程中特点是：不断吸热，但温度保持不变．
故答案为：98℃；吸热但温度保持不变．
试题解析
（1）为了缩短水加热的时间，可考虑从减少水量和提高初温等方面着手．
（2）知道沸点的概念：液体沸腾时的温度．知道水在沸腾过程中，吸热但温度保持不变．
点评：此题主要是观察水的沸腾实验，主要考查了水的沸点的概念，在分析时注意表格中不变的温度；同时考查了水沸腾时的特点，知道水在沸腾过程中虽然温度不变，但要不断吸热．