物质的物理属性包括：________、________、________、________、________、________、________、
________、________等，锋利的刀口一般都是钢制的，这是因为钢的________大，炒菜的锅铲一般都装有木柄这是利用了木头________这一属性．
试题答案
硬度 密度 颜色 气味 导电性 导热性 沸点 熔点 延展性 硬度 导热性差
试题解析
物质与物质之间总是有一些区别的，一种物质与其他物质的明显不同之处称为物质的属性；如果这种区别是物理的，我们就称之为物质的物理属性；物质的物理属性包含：密度、比热容、硬度、透明度、导电性、导热性、弹性、磁性等等．
解答：对于物质的物理属性有多个，如比热容、导电性、导热性、硬度、密度、颜色、气味、沸点、熔点、延展性等都是该范畴；因为钢的硬度很大，所以锋利的刀口一般都是钢制的；炒菜的锅铲一般都装有木柄这是利用了木头导热性差的属性．
故答案为：硬度、密度、颜色、气味、导电性、导热性、沸点、熔点、延展性；硬度；导热性差．
点评：解决此类问题的关键是能分清哪些是物质的物理属性，那些物质具有哪些物理性质．