物理必考将饺子放在水中煮不会变黄变焦.而放在油中煎就会变黄变焦.这说

将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这说明4Uv物理好资源网(原物理ok网)

A.油放出的热量比水多4Uv物理好资源网(原物理ok网)

B.油的比热比水大4Uv物理好资源网(原物理ok网)

C.油的沸点比水高4Uv物理好资源网(原物理ok网)

D.油的传热性能比水好4Uv物理好资源网(原物理ok网)

试题答案

C4Uv物理好资源网(原物理ok网)

试题解析

要解答本题需掌握：不同液体的沸点不同．4Uv物理好资源网(原物理ok网)

解答：将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这是因为油的沸点比水的沸点高，高温把饺子烤焦、烤糊．4Uv物理好资源网(原物理ok网)

故选C．4Uv物理好资源网(原物理ok网)

点评：本题主要考查学生对：液体沸点的了解和掌握，是一道基础题．4Uv物理好资源网(原物理ok网)