小刚同学们用矿泉水瓶做物理小实验：将刚喝完水的空矿泉水瓶盖上盖子，然后用力将瓶子像拧毛巾一样拧转，当矿泉水甁向内凹陷变形到一定程度时，瓶盖会突然迸出，同时看到瓶口冒出一些“白气”，请你利用所学的物理知识解释为什么瓶盖迸出时，瓶口会冒出一些“白气”？
试题答案
解：瓶内气体膨胀对外做功，将瓶盖迸出，将内能转化为机械能，使瓶内气体的内能减小，瓶口处的温度降低；瓶口处的水蒸气遇冷发生液化现象，从而形成了小水滴，即：白气．
试题解析
（1）物质由气态变为液态叫液化；
（2）改变内能的方法有做功和热传递；当气体膨胀做功时，将内能转化为机械能，内能减小、温度降低．
点评：结合做功和内能间的关系--物体对外做功，内能减小；以及液化的知识，生活中的许多有关“白气”的现象，大多是液化现象．