下列说法中正确的是
A.所有的物体在放出热量时，温度都要降低
B.蒸发在任何温度下都能发生
C.固体在由固态变成液态时要放出热量，同时温度一定保持不变
D.用手摸冰感到比用手摸水凉，是因为水的温度一定比冰的温度高
试题答案
B
试题解析
选择项中，给了一些关于物体吸放热时温度是否变化、液体蒸发、以及熔化吸热等方面的结论．对于结论正误的判断，可以通过举反例的方法来进行．即只要能够举出一个实例与结论不符，就可以判定此结论是错误的．
解答：A、晶体在凝固时，放出热量，但温度不变．故A错误．
B、由液体蒸发的定义可知，液体是在任何温度下、在液体表面发生的一种平和的汽化现象．故B正确．
C、固态由固态变为液态，是一种熔化现象，物体在熔化过程中，要吸热．故C错误．
D、即使手接触的水的温度与冰的温度相同，都是零摄氏度，由于从零摄氏度的冰变成零摄氏度的水，还要经过一个熔化吸热的过程，手仍然感到冰比水凉．故D错误．
故选B．
点评：从零摄氏度的冰到零摄氏度的水，要有一个熔化吸热的过程，对于此过程的考查，经常出现如：用同质量的零摄氏度的冰和水来冷却食物，哪一个效果更好，为什么？答案与D选择项是一致的．