用同样多的0℃的水和0℃的冰来冷却食品,事实证明,用冰的效果更好一些.这是因为
A.冰可以和食品充分接触
B.冰比水的温度低一些
C.冰熔化时要吸大量的热
D.水结冰时要放大量的热
试题答案
C
试题解析
冰熔化时吸热不升温,所以同样多的同温的冰比水吸收的热更多.
用同样多的0℃的水和0℃的冰来冷却食品,事实证明,用冰的效果更好一些.这是因为
A.冰可以和食品充分接触
B.冰比水的温度低一些
C.冰熔化时要吸大量的热
D.水结冰时要放大量的热
C
冰熔化时吸热不升温,所以同样多的同温的冰比水吸收的热更多.