如图，将烧瓶中刚烧沸腾的水停止加热，则瓶中的水________（继续沸腾/停止沸腾），说明水沸腾时要________，然后塞住瓶口倒置，再在其底部浇冷水，观察到的现象是________，这是因为________．
停止沸腾 吸热 水重新沸腾起来 水的沸点随气压的减小而降低
水在沸腾的过程中必须还要继续吸热才行，停止加热，便会停止沸腾；水的沸点会随气压的减小而降低，依据这一规律可判断烧瓶中的现象及原因．
解答：沸腾的水停止加热后，会停止沸腾，这说明水沸腾时要吸热；在瓶底浇冷水后，瓶内温度降低，气体收缩，压强减小，因为水的沸点会随气压的减小而降低，因此，水会重新沸腾起来．
故答案为：停止沸腾，吸热，水重新沸腾起来，水的沸点随气压的减小而降低．
点评：此题中主要考查了两个方面的知识，需要引起我们的特别重视，一是水在沸腾时要继续吸热，二是水的沸点随气压的变化关系．
物理解题技巧分享：每一个公式都有一定的适用范围，不能乱用，每一个字母都有着特定含义，需要理解。