把萝卜腌成咸菜需要几天时间，而把萝卜炒熟，使之具有相同的咸昧，仅需几分钟，造成这种差别的主要原因是________越高，________越剧烈．
试题答案
温度 分子运动
试题解析
组成物质的分子不停地做无规则的运动，分子的无规则运动与温度有关，温度越高，分子运动越剧烈，相互接触的物质分子扩散越快．
解答：炒萝卜时萝卜的温度要比腌萝卜时萝卜的温度高，温度越高，分子运动的越剧烈，分子扩散越快，萝卜变咸得越快．
故答案为：温度；分子运动．
点评：本题根据生活现象考查了分子动理论知识的应用，是一道基础题，平时要多观察、多思考，用所学知识解释生活中的现象．
高考物理16大解题技巧：物理讲的是“万物之理”，在我们身边到处都蕴含着丰富的、取之不尽用之不竭的物理知识。只要我们保持一颗好奇之心，注意观察各种自然现象和生活现象。多抬头看看天空，你就会发现物理中的“力、热、电、光、原”知识在生活当中处处都有。一旦养成用物理知识解决身边生活中的各种物理现象的习惯，你就会发现原来物理这么有魅力，这么有趣。