在标准大气压下，水沸腾时产生的水蒸气温度和水一样，都是100℃，水蒸气导致的烫伤通常比水烫伤更严重，这是因为当人的皮肤与100℃的水蒸气接触时，水蒸气首先要________为100℃的水，同时________大量的热，然后100℃的水在降温过程中还要向皮肤放热．
液化 放出
气体液化成同温度的液体时，要放出大量的热．
解答：100℃的水蒸气液化成为100℃的水时，要放出大量的热，所以被100℃的水蒸气烫伤比被100℃的水烫伤更严重．
故答案为：液化；放出．
点评：掌握六种物态变化的定义，掌握六种物态变化的吸放热情况，能解释生活中有关物态变化问题．
物理解题技巧分享：学习物理的基本方法是观察法和实验法。熟悉物理学中的各种仪器是进行观察实验的基础。能正确使用各种仪器，就能很好地学习物理。